BANTENRAYA.CO.ID – Hari Raya Idul Adha identik dengan pemotongan hewan kurban. Berikut kami bagian 3 bumbu sate kambing marinasi yang lezat untuk dilahap setelah kurban.
Resep bumbu sate kambing di bawah ini dapat menjadi pilihan untuk membuat sate kambing yang bisa dikonsumsi ramai-ramai di hari Lebaran agar tidak bingung.
Bahan dan cara memasaknya pun mudah, hanya perlu membeli bahan-bahan yang gampang ditemukan di warung sayur untuk bumbu sate kambing marinasi ini.
Berikut 3 resep bumbu sate kambing marinasi yang dapat dimasak pada hari-hari pemotongan hewan kurban berdasarkan resep dari cookpad.com:
BACA JUGA: Resep Memasak Rendang yang Enak Untuk Sajian Idul Adha 2023, Dijamin Keluarga Suka
Resep Marinasi 1
Bumbu Marinasi
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
2 butir kemiri
secukupnya Gula jawa
1 ruas jahe, geprek
5 lembar daun jeruk, iris
1 sdm kaldu bubuk
Bumbu Oles
3/4 bumbu marinasi
secukupnya Kecap manis
2 sdm minyak goreng
Bumbu Kecap
1 buah tomat
5 siung bawang merah
5 buah cabai
1/2 sdt lada bubuk
secukupnya Kecap manis
Resep Marinasi 2
BACA JUGA: 5 Tempat Bakso Enak dan Ramai Pengunjung di Buleleng, Bali, Wajib Dikunjungi!
Bumbu Marinasi
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
2 butir kemiri
1/2 lingkaran gula jawa
1 ruas jahe, geprek
5 lembar daun jeruk, iris
1 sdm royco sapi
Bumbu Oles
3/4 bumbu marinasi
50 ml kecap manis atau setara 3 bungkus kecap bango ukuran 14 ml per bungkus
2 sdm minyak sayur
Bahan Sambel Kecap
1 buah tomat, potong kotak
5 siung bawang merah, iris tebal
10 cabe rawit merah, iris tebal
Secukupnya kecap (aku satu bungkus kecap bango ukuran 14 ml)
Resep Marinasi 3
Bumbu marinasi
Jus nanas, dari 1/8 buah nanas
1 sdt ketumbar
5 siung bawang putih halus
1 sdt garam
Secukupnya minyak
Secukupnya kecap
1/2 sdt merica bubuk
1/4 kunyit bubuk
Bumbu kacang
5 sdm pasta kacang
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabe merah besar
secukupnya Gula merah, gula putihdan garam
2 sdm kecap
Secukupnya air
Pelengkap
Bawang merah iris tipis dan bawang goreng
