Resep Tengkleng Sapi Ala Master Chef Devina Hermawan yang Spesial Olahan Daging Kurban Idul Adha 2023

BANTENRAYA.CO.ID – Inilah informasi seputar resep tengkleng sapi ala master chef Devina Hermawan yang spesial olahan daging Kurban Idul Adha 2023.

Bingung daging kurban mau dimasak apa? cobain resep tengkleng sapi ala master chef Devina Hermawan yang rasanya enak dan gampang dibuat.

daging sapi yang dimasak dengan kuah gulai ditambah campuran sayuran kol di dalamnya tentunya membuat tengkleng sapi terasa lezat dan juga gurih.

BACA JUGA: Anggota DPRD Provinsi Banten Dukung Pembentukan Perda Khusus Ibukota Provinsi Banten, Furtasan Ali Yusuf: Saya Mendukung Kalau Itu Menjadi Aspirasi yang Sangat Kuat

Seperti kita ketahui resep tengkleng sapi ala master chef Devina Hermawan cukup banyak dicari mereka yang menggemari makanan ini.

Penasaran dengan resep tengkleng sapi ala master chef Devina Hermawan yang spesial olahan daging qurban Idul Adha 2023? Simak artikel ini sampai selesai.

Dikutip Bantenraya.co.id dari berbagai sumber, Berikut ini adalah resep tengkleng sapi ala master chef Devina Hermawan yang spesial olahan daging qurban Idul Adha 2023:

BACA JUGA: Turn On Season 2 Berapa Episode? Ini Jadwal Tayang hingga Tamat, Series Indonesia yang Dibintangi Giorgino Abraham

Resep Tengkleng Sapi (untuk 7 porsi)

Bahan Utama:

1 ½ kg iga sapi
1 sdm garam
Air

BACA JUGA: Langsung Klik! 10 Kode Voucher Tokopedia Spesial Idul Adha 2023, Dapatkan Diskon Hingga Rp200 Ribu, Cek di Sini…

Bahan bumbu halus :

6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
5 cm kunyit
1 sdm ketumbar
½ sdm lada putih butir
3 buah cabai merah, opsional
Minyak
Air

BACA JUGA: Buruan Klaim! Kode Redeem CD Key Mobile Legends Adventure MLA 3 Juni 2023, Klaim Double EXP Card hingga Skin Hero Langka

Bahan lainnya :

1 ½ liter air
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 batang serai
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 buah tomat merah, potong
5 buah cabai rawit merah
2 sdt bubuk kari minang
1 sdm gula merah
1 sdm garam
1 sdm kaldu jamur / penyedap

BACA JUGA: 23 Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 2023 yang Penuh Makna dan Menyentuh Hati, Cocok jadi Status WA, Instagram, FB dan Twitter

Pelengkap :

Nasi putih
Jeruk limau

Cara membuat :

1. Didihkan air, rebus iga sapi dengan garam selama 15-20 menit.

2. Kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai merah, kunyit, ketumbar, lada putih, sedikit minyak, dan air ke dalam blender lalu haluskan.

3. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu geprek jahe, lengkuas, serai, masukkan ke dalam tumisan.

4. Masukkan daun salam, daun jeruk, bubuk kari minang, gula merah, garam, dan kaldu jamur, masak hingga bumbu matang.

5. Bilas daging iga yang sudah direbus hingga bersih lalu pindahkan ke presto.

6. Masukkan bumbu halus, cabai rawit, tomat, dan air, presto selama 45 menit atau hingga empuk

7. Tengkleng iga sapi siap disajikan

Itulah tadi resep tengkleng sapi ala master chef Devina Hermawan yang spesial olahan daging qurban Idul Adha 2023.***