WAJIB COBA! Resep Tongseng Kambing yang Mudah, Sangat Enak dan Menggugah Selera

BANTENRAYA.CO.ID – Berikut informasi mengenai resep tongseng kambing.

Selain enak juga menggugah selera, resep tongseng kambing ini dapat dengan mudah untuk dibuat.

Untuk itu, resep tongseng kambing ini dapat disimak.

Olahan daging kambing tidak serta merta untuk dijadikan sate maupun hal lainnya.

BACA JUGA: Bitch X Rich Bakal Lanjut Season 2? Ini Bocoran Yeri Red Velvet dan Lee Eun Saem

Salah satunya daging kambing ini dapat dijadikan olahan tongseng.

Dilengkapi dengan sayuran dan bumbu yang kaya rempah, menu tersebut tentu sangat dinikmati untuk dikonsumsi.

Terlebih, kuah tongseng yang begitu kental juga gurih memberikan rasa nikmat lantaran adanya santan sebagai bahan campurannya.

BACA JUGA: Aktifitas di Kota Serang Lengang, Warga Manfaatkan Libur Ke Pantai

Seperti yang dikutip dari akun Instagram @dapurkakaa, berikut resep tongseng kambing.

Bahan:
– 1/2 kg daging kambing
– Kol
– 1 tomat, potong dadu
– 10 cabai rawit merah
– 2 batang daun bawang
– 3 cm lengkuas, geprek
– 2 batang serai
– 2 keping bunga lawang
– 5 lembar daun jeruk
– 3 lembar daun salam
– 1 bungkus santan kara
– 1 keping gula merah
– 3 sdm kecap
– 2 liter air
– Gula, garam, kaldu jamur

BACA JUGA: Gegara Dibully Guru dan Temannya, Siswa SMP Temanggung Nekad Bakar Sekolahnya 

Bumbu Halus:
– 9 butir bawang merah
– 7 siung bawang putih
– 3 cm kunyit
– 2 cm jahe
– 1 sdt ketumbar
– 1 sdt lada
– 3 butir kemiri, sangrai
– 2 asam kandis

NOTE: daging kambing biar tidak bau memakai metode blansir dulu, jadi jangan dicuci dulu.