WAJIB DICOBA! Soto Kumis Ciruas, Kenikmatan Rasa yang tak Lekang oleh Waktu dan Zaman

BANTENRAYA.CO.ID – Makanan kuah yang sangat akrab di kalangan masyarakat ialah soto. Variasi jenis Soto di Nusantara sangatlah banyak dan rasanya pun sangat nikmat.

Variasi menu soto sangat banyak jenisnya di masyarakat, ada yg berisi daging sapi, ayam, bebek serta kambing.

Tidaklah heran penggemar dari makanan ini tidak pernah bosan untuk mencicipi hidangan soto ini.

BACA JUGA: Rizka Amalia, Putri Bupati Pandeglang Irna Narulita Akan Nikah dengan Warga Korea, Siapakah Dia, di Sini Lokasi Resepsi Pernikahannya

Bicara tentang soto, terdapat tempat makan kaki lima tapi rasa tidak kalah dengan Resto bintang Lima tempat tersebut ialah Warung Soto Bang Kumis yang berada tepat di Jalan Serang-Jakarta KM 8, DS Citerep, Kecamatan Ciruas, Kabupaten Serang, Banten.

Dalam penyajian Soto Bang Kumis ini ada beberapa menu andalan seperti menu soto babat dan soto kepala dan kaki kambing. Menu favorit para konsumen sejak tahun 2001 ialah sop kepala kambing.

Pembeli bisa memilih juga bagian daging dari lidah sapi, kepala kambing ataupun pipi sapi, serta kikil sapi.

BACA JUGA: 10 Rekomendasi Destinasi Wisata di Purwakarta, Banyak Sajian Keindahan Alam

Evi (45) atau akrab disapa Mang Evi Kumis pemilik warung Soto Bang Kumis membuka Soto Kumis ini sudah sejak 2001 dan genap berusia 22 tahun pada tahun ini.

“Di Kabupaten Serang mayoritas sangat menyukai kepala kambing dan sehari bisa habis 100 porsi,” kata Evi kepada wartawan Bantenraya.co.id, Kamis 27 April 2023.