BANTENRAYA.CO.ID – Jika kamu bosan makan telur yang gitu-gitu saja, maka artikel ini sangat cocok untuk kamu baca karena terdapat 3 resep olahan telur agar tidak bosan dengan rasa sangat lezat.

3 resep olahan telur agar tidak bosan ini bisa kamu jadikan inspirasi memasak telur dengan berbagai cara dan rasa yang nikmat dan bikin nagih.

Tentu 3 resep olahan telur agar tidak bosan ini bisa dijadikan teman nasi saat di tanggal tua karena walaupun hanya telur akan tetapi tidak akan membuatmu bosan dan bikin nambah nasi terus.

Telur atau dalam bahasa latin Ova merupakan wadah organik yang berisi zigot di mana embrio berkembang sampai dapat bertahan hidup sendiri, di mana hewan menetas.

Telur akan menjadi makanan favorit karena harganya yang murah dan bergizi tinggi serta sangat baik untuk perkembangan anak.

Gizi dalam Satu telur ayam mengandung kira-kira 70 kalori dan beragam nutrisi lainnya seperti 5 gram lemak, 6 gram protein, 60 miligram natrium, 25 miligram kalsium, 60 miligram kalium, 140 gram kolin.

Tentu saja gizi tersebut sangat bermanfaat bagi tubuh, salah satu manfaat telur ayam adalah:

Menjaga dan menurunkan resiko jantung dan stroke, Meningkatkan dan menjaga kesehatan otak sehingga meningkatkan kognitif atau kecerdasan, serta Mempercepat meredakan flu dan Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Selain itu, manfaat lainnya adalah Mencegah cacat bayi dalam kandungan, Menjaga kesehatan mata dan kulit, dan Membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan meningkatkan korestrol baik.

Untuk itu, mengonsumsi telur sangatlah baik karena memiliki segudang manfaat.

Berikut ini 3 resep olahan telur agar tidak bosan yang rasanya lezat dan bergizi tinggi.

1. Telur Orak – Arik

Olahan Telur ini sangat cocok dicoba jika kamu ingin menikmati telur dengan resep yang berbeda dari sebelumnya.

Resep ini sangat enak karena bumbunya meresap sehingga cocok dijadikan teman nasi.

Untuk cara membuatnya ikuti langkah-langkah dibawah ini:

Bahan-bahan:

1 butir telur
1 papan tempe
1 batang daun bawang iris
Cabe rawit ijo merah iris sesuai selera
3 btr bawang putih
3 btr bawang merah
Secukupnya lada , ketumbar bubuk ,garam ,dan kaldu jamur

Cara membuatnya:

1. Potong-potong tempe lalu taburi garam kemudian goreng dan sisihkan

2. Panaskan minyak tumis bawang merah, bawah putih dan cabe yang telah dihaluskan lalu masukkan daun bawang tumis hingga wangi.

3. Pinggirkan bumbu tumisan lalu masukkan telur buat orak arik

4. Masukkan tempe goreng beri garam ,kaldu jamur , lada ,ketumbar bubuk aduk semua bahan dan tercampur rata.

5. Telur orak-arik siap dihidangkan.

2. Telur Rambutan

Olahan telur selanjutnya adal telur rambutan yang enak dan bergizi tinggi, untuk cara membuatnya sangatlah mudah dan cepat dan bisa kamu tiru di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

Telur
Tahu
Bawang merah dan bawang putih
Garam secukupnya
Mie instan
Secukupnya tepung terigu

Untuk bahan isian:

Telur puyuh
Sosis/Bakso

Cara membuatnya:

1. Haluskan tahu dan campurkan telur lalu beri bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam serta tepung terigu secukupnya.

2. Bulat-bulat adonan lalu masukan telur puyuh atau sosis atau bakso

3. Gulingkan pada mie yang sudah di kremes dan padatkan

4. Goreng hingga kecoklatan.

3. Sop Telur

Sop Telur merupakan salah satu olahan telur yang sangat lezat dan bergizi tinggi dan cara membuatnya sangat mudah dan cepat.

Bahan-bahan untuk membuat Sup Telur yaitu:

2 butir telur
2 siung bawang putih cincang
1 batang daun bawang
1 buah tomat
Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
500 ml air
2 sdm minyak goreng

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang sampai harum lalu sisihkan.

2. Kocok lepas telur, masukkan ke tumisan bawang kemudian aduk sampai terbentuk orak-arik.

3. Masukkan air, masak sampai mendidih.

4. Masukkan tomat, beri garam, lada, kaldu bubuk.

5. Terakhir masukkan daun bawang, angkat, sajikan hangat.***