BANTENRAYA.CO.ID – Berikut ini 4 menu buka puasa hari ke 4 ramadhan 2023, cocok dicoba.
Seperti biasa setiap kali kalian menjalakan puasa alangkah baiknya untuk memilih menu buka puasa terlebih dahulu agar bukaan hari ini mengadung selera nafsu makan dan cocok dicoba.
Tak hanya itu saja menu buka puasa ramadhan juga sangkat cocok dicoba bagi para ibu-ibu untuk membuat menu bukaan tiap harinya.
Baca Juga: Doa Buka Puasa Berdasarkan Hadis Sahih
Selain itu kalian juga bisa berkumpul dan menyantap hidangan berbuka bersama keluarga, buka puasa di rumah juga lebih sehat.
Nah, salah satu yang jadi pertimbangan untuk memasak menu buka puasa rumahan ialah karena lebih praktis dan tentunya terjangkau.
Bahkan sebagian kalian memilih untuk membeli menu buka puasa harian lantaran tak sempat memasak
Baca Juga: Waspada Penipuan Mengatasnamakan Petugas PLN, Cek Ciri-Ciri Petugas Resmi
Terlebih jika ibu-ibu memiliki anak-anak yang masih dalam usia pertumbuhan pastinya ribet sekali untuk memasak.
Berikut ini adalah 4 menu buka puasa ramadhan dihari ke empat cocok dicoba
1. Jus Kurma Susu
Menu buka puasa satu ini sangat mengadung selera bangat, sebab disunnahkan oleh Rasulullah agar berbuka dengan yang manis.
Sehingga bisa mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa, maka jus kurma adalah pilihan yang tepat untuk melepas dahaga.
Baca Juga : Doa Buka Puasa Berdasarkan Hadis Sahih
Berikut ini resep jus kurma sebagai menu buka puasa rumahan yang enak dan menyegarkan.
Bahan-bahan:
8 buah kurma
2 sdm gula atau bisa diganti dengan madu
1 1/2 gelas susu UHT Full Cream
Es batu secukupnya
Cara membuat:
– Bersihkan atau cuci buah kurma lalu pisahkan bijinya
.
Baca Juga : Universitas Terbuka Serang Gelar Wisuda Luring Pertama di 2023
– Potong atau cincang buah kurma sesuai selera.
– Masukkan 1/2 gelas susu UHT full cream, kurma cinang, gula atau madu, lalu blender hingga semua bahan tercampur.
– Tambahkan sisa susu UHT full cream lalu masukkan es batu dan blender lagi semua bahan selama 3-4 menit.
-Saring susu kurma dan tuangkan ke dalam gelas. Lebih baik, sajikan susu kurma ini dalam keadaan dingin agar lebih menyegarkan ketika diminum.
– Jika ingin menambahkan topping, taburi saja remahan biskuit regal di atasnya ya,
2. Gorengan Bakwan Sayur
Buka puasa rasanya tak lengkap jika tanpa camilan gorengan bakwn sayur makan gorengan lezat yang bisa kalian coba ialah bakwan sayur.
Disantap selagi hangat ditemani jus kurma atau teh manis akan jadi menu buka puasa rumahan yang nikmat. Berikut ini
Baca Juga :5 Tips Agar Tidak Ngantuk saat Sahur, Mata Langsung Jreng!
Bahan-bahan:
-200 gr tepung terigu serbaguna
-150 gr udang kupas yang sudah dicincang kasar
-100 gr kol yang telah diiris halus dan tipis
-100 gr buncis yang telah diiris tipis
-50 gr tauge
Baca Juga : Atlet Banten Mulai Persiapkan Pra PON
-1 buah wortel yang sudah diiris tipis memanjang
-1 butir telur
-1 batang daun bawang
-2 batang daun seledri yang sudah diiris halus
-Minyak untuk menggoreng
-Air secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan tepung, bumbu halus, telur, udang, dan sayuran lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
– Panaskan minyak goreng lalu ambil satu centong atau sendok adonan lalu goreng hingga kedua sisi berubah warna menjadi kecoklatan.
– Kemudian angkat dan tiriskan.
– Kini, bakwan sayur sudah bisa disajikan untuk menu buka puasa rumahan yang praktis dan lezat.
– Tips untuk membuat bakwan sayur ialah jangan mengaduk adonan dengan tangan, gunakan spatula agar adonan tidak alot saat disantap.
– Jangan lupa untuk menggunakan wajan anti lengket agar mudah di balik ya,
3 Ayam Kecap
Bahan-bahan:
1 ekor ayam
3 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih haluskan
garam secukupnya
Baca Juga : Klik Disini! Kumpulan Link Twibbon Hari Jadi Demak ke-520 2023, Cocok Dibagikan Di Media Sosial
Bahan ayam kecap:
1/2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1/4 sdt merica bubuk
1/8 sdt garam
1/2 sdm air jeruk lemon
2 sdm margarin
1 sdm saus tiram
Cara membuat:
– Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
– Rendam ayam dengan kecap asin dan jahe atau air jeruk agar ayam tidak bau amis.
– Lalu diamkan selama 10 menit
– Panaskan wajan kemudian lelehkan margarin dan tumis bawang putih bersama bawang bombay hingga harum.
BACA Juga: Butuh Biaya Kuliah, Mahasiswa Nekat Jualan Sabu
-Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna menjadi pucat atau setengah matang
.
– Masukkan kecap manis dan saus tiram lalu aduk hingga ayam matang.
– Jika ayam sudah berubah kecoklatan dan matang merata, matikan kompor lalu sajikan selagi hangat.
4 Sambal Terasi
Apa pun menu buka puasa rumahan yang dimasak rasanya tak lengkap jika tanpa sambal.
Nah, untuk melengkapi lauk-pauk yang telah disiapkan sebelumnya, rasanya akan sangat pas jika dipadukan dengan sambal terasi.
Berikut ini resep sambal terasi.
Baca Juga:6 Warga Lebak Jadi Korban Ledakan Plumpang
Bahan-bahan:
4 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
1 buah tomat merah
1/2 sdt garam
1 sdt terasi goreng
1 sdt gula merah
Cara membuat:
-Panggang cabai merah, cabai rawit, dan tomat lalu angkat dan ulek hingga halus.
– Masukkan garam, terasi, dan gula merah lalu ulek hingga semua bahan tercampur rata.
-Kini sambal terasi siap disajikan dan cocok dihidangkan bersama cah kangkung, ayam kecap, dan bakwan sayur.
