5 Kuliner Solo Paling Legendaris yang Wajib Dicoba, Rasanya Mantap dan Bikin Ketagihan
Nasi Liwet biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, telur pindang, tahu tempe, sambal, dan rempah-rempah. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan wangi yang membuatnya menjadi hidangan favorit di Solo.
2. Sate Kere
Sate Kere adalah hidangan sate yang unik dari Solo. Sate ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan kemudian direbus dalam kuah kacang yang kental. Kuah kacangnya memiliki rasa yang kaya dan pedas.
Sate Kere biasanya disajikan dengan lontong (nasi ketan dalam bungkus daun pisang) dan irisan timun. Hidangan ini sangat populer di warung-warung kaki lima dan merupakan bagian penting dari kuliner khas Solo.
3. Gudeg
Gudeg adalah hidangan khas Jawa Tengah yang juga sangat terkenal di Solo. Hidangan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dalam santan kelapa dengan gula merah dan bumbu-bumbu seperti daun salam dan serai.
Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam opor (ayam rebus dalam kuah santan), telur pindang, dan sambal krecek (kulit sapi rebus). Rasa manis dan gurih Gudeg membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan kaya akan cita rasa.
