5 Kuliner Solo Paling Legendaris yang Wajib Dicoba, Rasanya Mantap dan Bikin Ketagihan
4. Es Dawet
Es Dawet adalah minuman segar khas Solo yang sangat populer di daerah tersebut. Minuman ini terdiri dari adonan agar-agar hijau yang dicacah dan dicampur dengan santan, gula merah cair, dan es serut.
Es Dawet sering ditambahkan potongan-potongan tape ketan (fermentasi beras ketan) untuk memberikan tekstur yang unik. Minuman ini sangat menyegarkan dan cocok untuk mengatasi panasnya cuaca di Solo.
5. Wedang Ronde
Wedang Ronde adalah minuman panas yang populer di Solo, terutama saat cuaca dingin. Minuman ini terdiri dari bola-bola kecil yang terbuat dari tepung ketan yang direbus dan kemudian disajikan dalam kuah jahe yang manis.
Bola-bola kecil ini biasanya diisi dengan kacang tanah dan gula merah. Wedang Ronde memiliki rasa yang hangat dan nikmat, dan sering dianggap sebagai minuman penutup yang sempurna setelah makan malam.
Kuliner khas Solo yang legendaris ini mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner Jawa Tengah. Kombinasi bumbu-bumbu tradisional, teknik masak yang terpelihara, dan rasa autentik membuat hidangan-hidangan ini menjadi pilihan yang tepat bagi para pecinta kuliner yang ingin merasakan kelezatan sejati dari kota Solo, Indonesia.***
