BANTENRAYA.CO.ID – Berikut ini terdapat 5 makanan khas Medan yang bisa anda coba karena memiliki rasa gurih dan manis.
Datang ke Medan rasanya tidak lengkap jika tidak mengecip makanan khas Medan yang berikut ini.
Selain itu, makanan khas Medan juga bisa membuat kamu kesemsem dengan cita rasa yang dimilikinya.
BACA JUGA: Rekomendasi Wisata Cantik di Medan Terbaru dan Kekinian Dengan Panaroma yang Menakjubkan
Sebagai informasi Medan adalah ibu kota Provinsi Sumatra Utara, Indonesia. Kota ini merupakan kota terbesar ke empat di Indonesia setelah DKI Jakarta, Surabaya, dan Bandung serta kota terbesar di luar Pulau Jawa, sekaligus terbesar di Pulau Sumatra.
Medan adalah kota multietnis yang penduduknya terdiri dari orang-orang dengan latar belakang budaya dan agama yang berbeda-beda. Medan di dominasi oleh etnis Jawa, Batak, Tionghoa, Minangkabau, Mandailing, dan India.
Dan mayoritas penduduk Medan bekerja di sektor perdagangan, sehingga banyak ditemukan ruko di berbagai sudut kota.
BACA JUGA: Rekomendasi 5 Tempat Makan Mie Ayam Paling Enak di Jakarta Dengan Harga Terjangkau
Nah, berikut ini rekomendasi 5 makanan khas Medan dari rasa gurih hingga manis, membuat kamu kesemsem dengan cita rasanya.
1. Mie Gomak
Mi gomak adalah masakan khas Batak Toba yang berasal dari wilayah Sumatra Utara. Masakan ini adalah hidangan khas daerah sekitar Danau Toba dan juga dapat ditemukan di berbagai daerah di Sumatra Utara.
BACA JUGA: Rekomendasi 5 Tempat Wisata di Probolinggo Jawa Timur Terbaru 2023, Cocok Untuk Semua Usia
Tetapi Mi gomak sudah terkenal di berbagai provinsi dan juga beberapa masyarakat Indonesia yang berbeda provinsi menyukai hidangan khas Batak Toba ini.
2. Soto Medan
Soto Medan adalah masakan Indonesia khas Sumatra Utara yang memiliki aroma khas unik karena terbuat dari santan yang pekat dan rempah-rempah yang khas.
BACA JUGA: Rekomendasi 5 Tempat Es Legendaris di Jakarta yang Kesegerannya Selalu Menggoda
Salah satu makanan soto Medan yang terkenal ini berada di RM Sinar Pagi yang memang sudah tersohor di Kota Medan.
Biasanya dari warga hingga pegawai hotel selalu menyarankan Rumah Makan Sinar Pagi jika ingin menyantap kuliner soto medan yang satu ini.
3. Lemang
Lemang sendiri merupakan makanan khas Medan yang berbahan dasar beras ketan dan santan yang digulung dengan daun pisang serta dibakar dalam seruas bambu.
Biasanya lemang merupakan salah satu kuliner yang populer di bulan Ramadhan sebagai hidangan buka puasa.
4. Bika Ambon
Bika ambon adalah kue tradisional khas Medan, Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung tapioka, telur, gula, dan santan.
Biasanya bika ambon dimasak selama 12 jam agar dapat bertahan dalam kondisi baik dan sesuai dengan yang diinginkan selama empat hari karena setelahnya kue tersebut mulai mengeras.
Dan kue basah ini biasanya memiliki jaring-jaring pada bagian dalam. Bika Ambon ini memiliki varian rasa seperti coklat, pandan, keju dan lainnya.
Demikian rekomendasi 4 makanan khas Medan dari rasa gurih hingga manis, membuat kamu kesemsem dengan cita rasanya.***
