BANTENRAYA.CO.ID – Berikut manfaat kacang panjang yang mampu menyembuhkan dan melindungi tubuh.
Kacang panjang adalah salah satu sayuran yang banyak dijumpai di dapur-dapur rumah Indonesia.
Selain rasanya yang enak, kacang panjang juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Sayuran yang dikenal dengan nama botani Vigna unguiculata ini sering kali diolah sebagai sayur tumis atau sebagai bahan tambahan dalam berbagai jenis masakan.
Baca juga: Kapan Jadwal Penyerahan SK PPPK Guru 2022? Lengkap dengan Penjelasan Alur Penetapan NI PPPK 2023
Kacang panjang memiliki tekstur yang renyah, rasa yang manis, dan aroma yang khas.
Namun, selain kelezatannya, kacang panjang juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut adalah beberapa manfaat kacang panjang yang perlu Anda ketahui:
1. Mengandung Serat Tinggi
Baca juga: 7 Manfaat Konsumsi Bayam, Mencegah Anemia
Kacang panjang mengandung serat yang tinggi, yang sangat baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
Serat membantu melancarkan pergerakan usus dan mencegah sembelit. Selain itu, serat dalam kacang panjang juga membantu menurunkan kadar kolesterol dan glukosa dalam darah.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kacang panjang juga mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan jantung.
Baca juga: Mengintip Manfaat Luar Biasa Seledri untuk Kesehatan dan Kecantikan
Kandungan kalium dalam kacang panjang membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah ke jantung.
Selain itu, kacang panjang juga mengandung asam folat dan vitamin B6 yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Menyehatkan Kulit
Kacang panjang kaya akan antioksidan, vitamin C, dan vitamin A.
Baca juga: Tingkatkan Kesehatan Anda: 10 Langkah untuk Menurunkan Berat Badan dengan Bijaksana
Kombinasi nutrisi ini membantu menjaga kesehatan kulit dan melindunginya dari kerusakan akibat sinar matahari.
Antioksidan dalam kacang panjang juga membantu mempercepat penyembuhan luka pada kulit.
4. Mencegah Diabetes
Kacang panjang juga memiliki kandungan glukosa yang rendah dan serat yang tinggi, sehingga baik untuk mencegah diabetes.
Baca juga: Tips Cara Mudah Menghapus Email di Iphone
Serat dalam kacang panjang membantu menstabilkan kadar gula darah dan mengontrol nafsu makan.
Selain itu, kacang panjang juga mengandung magnesium, mineral yang penting untuk mengatur metabolisme glukosa dalam tubuh.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Kacang panjang mengandung lutein dan zeaksantin, nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan mata.
Baca juga: 6 Tips Hadapi Kegelisahan yang Buat Perasaan Tidak Nyaman
Nutrisi ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan penuaan.
Kacang panjang juga mengandung vitamin C dan E yang membantu mengurangi risiko degenerasi makula, salah satu penyebab utama kebutaan pada orang tua.
6. Menyediakan Energi
Kacang panjang juga mengandung karbohidrat kompleks dan protein, yang memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas sehari-hari.
Baca juga: Profil Chris Martin Vokalis Coldplay yang Bakal Konser di Indonesia 2023: Umur Hingga Akun Instagram
Itulah beberapa manfaat yang akan didapatkan dari mengkonsumsi kacang panjang.***
