BANTENRAYA.CO.ID – Acar Kuning Ikan Nila emang sangat cocok jika disajikan dalam menu makan siang Anda.
Anda bisa memasak menu makan dengan resep Acar Kuning Ikan Nila ini dengan bahan yang cukup sederhana.
Menu Acar Kuning Ikan Nila ini cocok di sajikan dalam daftar menu makanan favorit keluarga Anda.
Yuk cob kreasikan menu Acar Kuning Ikan Nila ini di rumah!
BACA JUGA: Video Syur Kebaya Cokelat Yang Viral di Twitter Banyak Dicari Hingga Saat Ini, Awas Link Pishing
Menu makan siang semakin seru dengan menu yang satu ini.
Bahan-bahan :
• 2 ekor (@ 400 g) ikan nila, bersihkan
• ½ sdt garam
• 2 sdm air jeruk nipis
• minyak goreng
• 2 batang serai, memarkan
• 10 buah cabai rawit merah
• 100 g wortel, potong korek api tebal
• 150 g mentimun, belah 2, potong korek api tebal
• 200 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdm cuka masak
• Bumbu, Haluskan
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 cm kunyit, bakar
• 4 butir kemiri, bakar
• 3 buah cabai rawit merah
BACA JUGA: GRATIS! Link Live Streaming Race MotoGP Italia 2023 Full HD Malam Ini Minggu 11 Juni 2023
Cara Membuat :
• Kerat-kerat kedua permukaan daging ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Simpan dalam kulkas selama 15 menit.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ikan hingga matang dan kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
• Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng ikan, tumis bumbu halus, serai dan cabai rawit hingga harum.
• Masukkan wortel dan timun, masak hingga wortel setengah matang.
• Masukkan air, garam dan gula, masak hingga mendidih. Matikan api, tambahkan cuka. Aduk rata.
• Tata ikan dalam piring saji, siram dengan kuah acar kuning. Sajikan bersama nasi hangat.
Demikianlah resep dari membuat Acar Kuning Ikan Nila ini.***
