BANTENRAYA.CO.ID – Martabak cheese cake bisa kamu tiru resepnya pada artikel ini.

Resep membuat maratabak cheese cake ini sangat buat untuk dibuat.

Selain itu resep membuat martabak cheese cake ini bisa menjadi menu indah yang bisa di sajikan dalam meja ruang tamu kamu.

Resep dari martabak yang berbeda lainnya menggunakan bahan dasar biskuit untuk santapan di akhir pekan seperti sekarang ini.

• 200 g biskuit susu

• 80 g mentega (lelehkan)

• 6 sdm air

• 3 sdm gelatin bubuk

• 500 g cream cheese

• 300 g gula halus

• 500 g selai kacang

• 300 ml krim kental

• 100 g kacang tanah sangrai

• 100 g cokelat meises

• 150 g krim kental

• 100 g dark cooking chocolate

• 3 sdm kacang tanah

• dark chocolate secukupnya

• 2 sdt biji wijen

• Hancurkan biskuit susu

• Masukkan mentega leleh, lalu aduk rata

• Tuang adonan biskuit ke dalam loyang bongkar pasang, padatkan. Simpan dalam kulkas hingga mengeras

• Aduk rata gelatine bubuk dan air, diamkan hingga memadat

• Tim gelatin hingga mencair

• Kocok cream cheese dan gula halus menggunakan mikser kecepatan rendah hingga lembut

• Tambahkan gelatin cair, aduk rata. Masukkan selai kacang dan krim kental, kocok kembali hingga rata

• Masukkan kacang tanah, cokelat meises, aduk rata menggunakan spatula

• Tuangkan adonan cheesecake ke atas biskuit, ratakan. Simpan kembali ke dalam kulkas

• Ganache: Panaskan krim kental hingga mendidih, tuang ke dalam cincangan dark cooking chocolate. Diamkan selama 5 menit, aduk hingga rata

• Keluarkan cheesecake dari loyang. Tuangkan ganache di atas cheesecake, simpan kembali hingga ganache mengeras

• Hias dengan kacang tanah, dark chocolate, dan biji wijen. Sajikan dingin

Mudah bukan, yuk segerakan kreasikan resepnya sekarang juga.***

Resep Membuat Martabak Cheese Cake Enak Lumer dan Gak Bikin Enek!