BANTENRAYA.CO.ID – Berikut ini makanan khas Palu yang unik dengan rasa yang lezat.
Makanan khas palu ini tentu memiliki ciri khas tersendiri dengan daerah lainnya.
Jika kamu berkunjung ke sana, boleh mencoba makanan khas Palu berikut ini:
BACA JUGA: DIJAMIN PUAS! 5 Kode Promo XL Hari Ini, Nonton Drakor Auto Ngebut
Palu adalah sebuah kota di Sulawesi Tengah, Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner yang khas.
Beberapa makanan khas Palu antara lain:
1. Ikan Bakar Palu
Ikan bakar yang diolah dengan bumbu khas Palu seperti kemangi, daun jeruk, dan sambal.
Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan kakap atau ikan mujair.
2. Sayur Pakis
Sayuran yang tumbuh liar dan dapat ditemukan di daerah pegunungan Palu ini biasanya diolah dengan santan dan ikan asin.
BACA JUGA: LARIS! 5 Rekomendasi Hotel Murah di Brebes Rp60 Ribuan Yang Cocok Dan Nyaman Untuk Menginap
3. Sate Sapi Palu
Sate yang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dibakar dengan bumbu khas Palu seperti bawang putih, jahe, dan ketumbar.
4. Mie Gomong
Mi kuning yang disajikan dengan kuah kaldu sapi dan daging sapi yang telah diiris tipis.
5. Nasi Jaha
Nasi yang dimasak dengan cara tradisional menggunakan bambu. Nasi ini memiliki aroma yang khas dan rasanya sangat lezat.
BACA JUGA: Rekomendasi! 4 Tempat wisata di Medan yang Lagi Hits dan Eksotis, Cocok Dijadikan Tempat Healing
6. Es Kelapa Muda
Minuman segar yang terbuat dari air kelapa muda, gula merah, dan es batu.
7. Nasi Kuning
Nasi kuning adalah nasi yang dimasak dengan kunyit dan biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur dadar, dan kerupuk.
8. Dabu-dabu
Dabu-dabu adalah saus pedas yang terbuat dari cabai rawit, bawang merah, tomat, jeruk nipis, dan garam.
Dabu-dabu biasanya disajikan sebagai pelengkap untuk ikan bakar.
BACA JUGA: GEMPA HARI INI: Daerah Sumur Banten Diguncang dengan Kekuatan 5,5 pada 10 Mei 2023
9. Tinutuan
Tinutuan adalah bubur khas Sulawesi Tengah yang terbuat dari jagung, labu, ubi jalar, dan sayuran lainnya. Tinutuan biasanya disajikan dengan ikan asin dan sambal.
10. Gule kambing
Gule kambing adalah semacam sup kambing yang dimasak dengan rempah-rempah seperti jintan, kayu manis, dan cengkeh. Gule kambing biasanya disajikan dengan nasi putih.
11. Es Palu Butung
Es Palu Butung adalah minuman khas Palu yang terbuat dari campuran kelapa muda, sirup merah, dan es serut.
Es Palu Butung biasanya dijual di kaki lima dan warung makan di Palu.
Itulah beberapa makana khas Palu yang bisa anda coba. Semoga bermanfaat.***
