BANTENRAYA.CO.ID – Makanan khas Situbondo memiliki beragam hidangan lezat dengan cita rasa unik.
Selain terkenal dengan wisata alamnya, makanan khas Situbondo juga tidak kalah di mata para wisatawan.
Mencoba makanan khas Situbondo adalah hal wajib saat berkunjung ke daerah tersebut.
Mulai dari makanan utama hingga jajanan tradisional khas Situbondo banyak diburu wisatawan.
BACA JUGA: Anak Ferdy Sambo dan Putri Candrawathi Lulus Akpol 2023, Inilah Sosok Tribata Putra
Keanekaragaman kulinernya juga sangat dicintai warga lokal Situbondo sendiri.
Selain rasanya yang enak, makanan khas Situbondo juga sangat ramah di kantong.
Kamu bisa menikmati berbagai makanan enak bersama keluarga, teman atau pasangan.
Tidak lupa pula membawanya pulang sebagai oleh-oleh untuk di rumah.
Jika berkunjung ke Situbondo dan bingung untuk mencoba kuliner apa, simak artikel ini sampai habis.
BACA JUGA: 6 Tempat Wisata di Situbondo dengan Spot Foto yang Instagramable Banget
Berikut 5 Makanan Khas Situbondo
1. Tajin Palappa
Tajin palappa merupakan bubur khas Situbondo.
Pada umumnya, bubur selalu diberi taburan ayam suwir di atasnya, namun, tajin palappa tidak.
Tajin palappa menyajikan bubur dengan sayuran kangkung dan tauge sebagai pelengkapnya.
Setelah itu, bubur diseduh dengan kuah khas berbahan dasar bumbu kacang dan diberi topping bakwan sayur.
BACA JUGA: 5 Makanan Khas Grobogan yang Wajib Dicoba, Memiliki Nama yang Unik dan Rasa yang Sangat Khas
2. Mangga Situbondo
Situbondo terkenal akan buah mangganya yang berkualitas premium.
Dagingnya yang tebal dan rasanya yang manis bahkan diminati oleh konsumen yang berasal dari mancanegara.
Maka dari itu, oleh-oleh yang tidak boleh absen untuk dibeli ketika berada di Situbondo adalah mangga.
Ada berbagai jenis mangga yang dihasilkan oleh para petani di Situbondo, salah satunya adalah mangga arum manis.
Mangga yang berkualitas tinggi di atas mangga arum manis, yaitu mangga madu.
Kedua buah mangga jenis ini memiliki rasa yang sangat legit dan warna daging yang terang.
BACA JUGA: 5 Tempat Wisata di Purwokerto Cocok untuk Liburan Keluarga, Nomor 2 Wajib Dikunjungi
3. Manisan Kelapa
Manisan kelapa dari Situbondo akan dengan mudah ditemui di toko oleh-oleh.
Kemasan Manisan kelapa biasanya menggunakan plastik transparan sehingga akan tampak irisan kelapa berbalut gula warna-warni.
Jika Anda membeli manisan kelapa sebagai oleh-oleh, keluarga yang menanti Anda pasti senang mendapatkan oleh-oleh manis ini.
4. Tape Sorgum
Makanan Tape sorgum adalah oleh-oleh yang wajib Anda beli ketika ke Situbondo.
Tape ini memiliki rasa yang tidak kalah enak dibandingkan dengan jenis tape lainnya.
Bahan utama Tape sorgum terbuat dari biji sorgum yang diolah dengan cara difermentasikan.
Mungkin tidak sedikit yang mengenal biji sorgum sebagai pakan ternak.
Padahal di berbagai belahan bumi ini, banyak masyarakat yang memanfaatkan biji sorgum sebagai makanan pokok.
Karena biji sorgum dinilai memiliki jumlah kandungan karbohidrat yang tinggi.
BACA JUGA: 7 Tempat Wisata Alam Terbaik di Cilacap yang Paling Populer Dengan Pemandangannya
5. Ikan Bakar Asap
Bahan baku ikan yang dijual merupakan hasil laut yang diperoleh para nelayan dari laut Utara Pulau Jawa.
Kemudian, ikan tersebut dibakar di atas asap dan bara api sabut kelapa.
Oleh karena itu, ikan bakar asap dari Situbondo memiliki aroma dan cita rasa yang khas, alias benar-benar smoky.
Fakta lainnya adalah ikan bakar asap dari Situbondo diolah tanpa menggunakan racikan rempah-rempah.
Para pedagang biasanya mengandalkan kesegaran ikan yang hendak diolah untuk mendapatkan cita rasa yang gurih.
Kemudian, pada proses pembakarannya juga tidak menggunakan nyala api, melainkan panas dari bara sabut kelapa dengan kepulan asapnya.
Demikian 5 makanan khas Situbondo yang wajib dicoba saat berkunjung kesana.***
