BANTENRAYA.CO.ID – Artikel ini memuat daftar makanan khas Pekanbaru yang bisa kamu coba saat berada di Kota Madani.
Bagi yang belum tau, simak informasi makanan khas Pekanbaru sampai selesai, jangan ada yang terlewat.
Makanan Khas Pekanbaru memang banyak, tapi kali ini kita akan sajikan 7 yang paling enak.
BACA JUGA : MURAH ABIS! 5 Rekomendasi Hotel Murah di Probolinggo Rp60 Ribuan dengan Fasilitas Super Bikin Betah
Pekanbaru adalah ibu kota Provinsi Riau, yang terletak di pulau Sumatera, Indonesia.
Kota ini terletak di bagian tengah Riau dan merupakan salah satu pusat ekonomi, pemerintahan, dan pendidikan di wilayah tersebut.
Pekanbaru memiliki letak strategis sebagai pintu gerbang menuju kawasan Sumatera dan menjadi salah satu pusat perdagangan di pulau tersebut.
Kota ini juga memiliki sejumlah fasilitas dan infrastruktur penting, seperti bandara internasional, pelabuhan, universitas, pusat perbelanjaan, dan rumah sakit.
BACA JUGA : 5 Rekomendasi Hotel Murah di Aceh Mulai Rp100 Ribuan, Sangat Pas Untuk Liburan
Selain itu, Pekanbaru memiliki kekayaan budaya dan tradisi yang khas. Penduduk Pekanbaru mayoritas merupakan suku Melayu, yang memiliki adat dan kebudayaan sendiri.
Kota ini juga terkenal dengan kerajinan tangan, seperti tenun songket dan ukiran kayu, yang merupakan warisan budaya yang berharga.
Dalam hal pariwisata, Pekanbaru menawarkan beberapa tempat wisata menarik, seperti Taman Alam Mayang, Taman Kota, Museum Sang Nila Utama, dan Masjid Raya Pekanbaru, yang merupakan salah satu masjid terbesar di Indonesia.
BACA JUGA : Pengertian Hardware dan Software Beserta Contohnya yang Harus Dipahami Mahasiswa Jurusan IT
Makanan khas Pekanbaru, ibu kota Provinsi Riau di Indonesia, memiliki kekayaan rasa dan variasi kuliner yang lezat. Berikut adalah beberapa contoh makanan khas dari Pekanbaru:
1. Mie Sagu
Mie sagu adalah hidangan mi khas Pekanbaru yang terbuat dari tepung sagu. Mie ini memiliki tekstur kenyal dan biasanya disajikan dengan kuah kaldu daging sapi atau ayam serta tambahan daging, bakso, tahu, dan sayuran.
2. Gulai Daun Singkong
Gulai daun singkong merupakan hidangan gulai khas Pekanbaru yang menggunakan daun singkong sebagai bahan utamanya. Gulai ini memiliki rasa gurih dan pedas dengan campuran rempah-rempah khas Indonesia seperti kunyit, jahe, serai, dan cabai.
BACA JUGA : Segera Daftar! Rekrutment PLN Group Tahun 2023 telah dibuka, Berikut jadwal pendaftaran dan persyaratan
3. Gulai Tempoyak
Gulai tempoyak adalah gulai yang menggunakan bumbu tempoyak, yaitu hasil fermentasi durian. Rasa gulai ini kaya dan unik dengan perpaduan asam dan gurih. Biasanya, gulai tempoyak disajikan dengan ikan, seperti ikan patin atau ikan baung.
4. Asam Pedas Ikan Pekanbaru
Asam pedas ikan Pekanbaru adalah hidangan ikan asam pedas yang khas dari Pekanbaru. Ikan segar dimasak dengan campuran bumbu asam pedas seperti cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, daun jeruk, dan kemangi. Rasanya pedas, segar, dan asam.
5. Keripik Sanjai
Keripik sanjai merupakan makanan ringan khas Pekanbaru yang terbuat dari buah sanjai yang diiris tipis dan dikeringkan. Keripik sanjai memiliki rasa manis dengan sedikit keasaman dan tekstur renyah.
BACA JUGA : Fakta Unik Jurusan Kedokteran yang Membuat Mahasiswa Tertarik, Nomor 6 Paling Menantang
6. Lontong Kikil
Lontong kikil adalah hidangan berupa lontong (nasi ketan yang dibungkus dalam daun pisang) yang disajikan dengan kikil sapi yang dimasak dengan kuah kental yang kaya rempah. Hidangan ini biasanya ditambahkan dengan emping, telur rebus, dan kerupuk.
7. Puding Kacang Merah
Puding kacang merah adalah hidangan penutup khas Pekanbaru yang terbuat dari kacang merah yang direbus dan dicampur dengan susu, gula, dan agar-agar. Puding ini memiliki rasa manis dan lembut dengan tekstur kacang merah yang kenyal.
Itulah beberapa contoh makanan khas dari Pekanbaru. Tentu saja, masih banyak lagi makanan lezat lainnya yang dapat ditemukan di kota ini.
BACA JUGA : Berminat Jadi Admin? Pelajari Skill Berikut, Dijamin Lolos Kerja
Jika Anda memiliki kesempatan, disarankan untuk mencoba makanan-makanan tersebut saat mengunjungi Pekanbaru.***
