BANTENRAYA.CO.ID – Berikut ini resep membuat bakso yang super enak.
Resep membuat bakso yang super enak ini bisa kamu coba untuk membuka peluang usaha.
Nah, berikut ini resep membuat bakso yang wajib kamu cobain:
BACA JUGA:6 Jurusan Paling Banyak Diminati, Kamu Tertarik Masuk Yang Mana?
Bakso adalah makanan yang populer di Indonesia. Bakso terbuat dari campuran daging giling, biasanya daging sapi atau ayam, yang dicampur dengan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica, dan bahan tambahan lain sesuai selera.
Adonan daging ini kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil dan direbus dalam kaldu yang kaya rasa.
Bakso sering disajikan dengan mie, bihun, atau nasi, serta ditambahi dengan irisan tahu, pangsit, sayuran seperti sawi, dan ditaburi bawang goreng.
Bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, yang bisa ditambahi dengan sambal dan kecap manis sesuai selera.
BACA JUGA:10 Tips Menjadi Orangtua Yang Baik, Wajib Diterapkan Terutama Bagi Yang Akan Berkeluarga
Bakso memiliki berbagai variasi, termasuk bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, bakso udang, bahkan bakso vegetarian.
Selain itu, ada juga variasi ukuran bakso, mulai dari bakso kecil hingga bakso super jumbo.
Bakso sangat populer di Indonesia dan bisa ditemukan di berbagai tempat, mulai dari penjual kaki lima hingga restoran.
Makanan ini juga sering dijadikan sebagai hidangan utama dalam acara makan bersama keluarga atau teman-teman.
Bakso adalah salah satu makanan favorit yang bisa dinikmati oleh banyak orang di Indonesia.
BACA JUGA:6 Kode Promo XL Hari Ini Bisa Untuk Nonton Drakor Sepuasnya Dan Dapatkan Cashback Hingga 5O Ribu
Berikut adalah resep untuk membuat bakso daging:
Bahan-bahan
500 gram daging sapi (pilih yang memiliki lemak sedikit agar bakso tidak terlalu berlemak)
100 gram tepung tapioka
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula
1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
1 sendok makan minyak wijen (opsional)
Es batu secukupnya
Air es secukupnya
Cara Membuat
1. Potong-potong daging sapi menjadi bagian kecil agar lebih mudah diolah. Jika ada lemak berlebih pada daging, Anda bisa membuangnya.
2. Haluskan daging sapi menggunakan blender atau food processor. Pastikan daging benar-benar halus dan tercampur dengan baik.
3. Siapkan mangkuk besar dan campurkan daging yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka. Aduk rata hingga adonan terbentuk.
4. Tambahkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula, kaldu bubuk, dan minyak wijen ke dalam adonan daging. Uleni adonan dengan tangan atau spatula hingga semua bahan tercampur secara merata.
5. Masukkan beberapa potong es batu ke dalam adonan dan teruskan menguleninya. Es batu membantu menjaga suhu adonan tetap dingin dan menghasilkan tekstur bakso yang kenyal.
6. Selanjutnya, tuangkan air es sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diuleni. Uleni hingga adonan bakso menjadi kenyal dan bisa dibentuk.
7. Setelah adonan terbentuk, ambil sejumput adonan menggunakan sendok atau tangan Anda. Bulatkan adonan dengan tangan hingga menjadi bola kecil. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
8. Rebus air dalam panci besar dan biarkan mendidih. Setelah air mendidih, masukkan bakso-bakso yang sudah dibentuk satu per satu ke dalam air mendidih.
BACA JUGA:5 Ide Model Gamis Anak Perempuan Terbaru yang Modis, Hits dan Trendy di 2023
9. Rebus bakso hingga mengapung dan matang sepenuhnya. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit.
10. Setelah matang, angkat bakso dari air rebusan menggunakan saringan atau sendok berlubang. Tiriskan bakso agar airnya benar-benar terbuang.
11. Bakso daging siap disajikan. Anda bisa menyajikannya dengan kuah kaldu hangat, mie, sayuran, atau bahan pelengkap lainnya sesuai selera.
Selamat mencoba membuat bakso daging!***
