BANTENRAYA.CO.ID – Biasanya ketika musim hujan tiba atau cuaca dingin menyerang tubuh kita, biasanya kita membutuhkan minuman hangat untuk menenangkan tubuh. Seperti minuman wedang ronde jahe gula merah.
Minuman wedang ronde jahe gula merah ini adalah minuman tradisonal yang memang dikenal dengan efeknya yang menghangatkan dan menyehatkan tubuh ketika musim hujan.
Wedang ronde jahe gula merah ini jadi minuman favorit di kala musim hujan atau datang hawa dingin. Dan penjual wedang ronde jahe gula merah ini biasanya ditemukan di pinggir jalan menggunakan gerobak. Tak jarang pula beberapa restoran menyajikan minuman hangat ini.
BACA JUGA: Rekomendasi 5 Tempat Wisata Religi Banten Penuh Makna Dan Sejarah
Namun, jika anda ingin mengetahui tips membuat wedang ronde jahe gula merah hangat tanpa harus keluar rumah, mari simak artikel ini.
Tips membuat wedang ronde jahe gula merah Made by akun Instagram @meina83 :
Bola-bola :
BACA JUGA: Pare Pahit : Si Pahit Tapi Memiliki Segudang Manfaat Manis
300gr tepung ketan – Rosebrand
1.5 sdm tepung kanji
700-800 cc air (sesuaikan sendiri sampai bisa dipulung bulet) me : menggunakan air hangat
1 liter air untuk merebus bola
Bulatan bola kasih 2 sdt air kapur sirih kalau suka. Me : enggak pake
BACA JUGA: Nasi Sisa Bisa Diolah Jadi Cemilan Enak Dan Gurih : Intip Tips Membuatnya
Isian :
200gr kacang tanah kupas, sangrai
Gula merah dan gula pasir sesuai selera
BACA JUGA: Rekomendasi 7 Toko Oleh-Oleh Di Cilegon Yang Wajib Dibeli Ketika Liburan
Wedang jahe :
1.5 liter air
5-6 ruas, bakar, kupas, geprek (mau pedas atau sedang atur sendiri)
3 lembar daun pandan simpulkan
2 batang serai, geprek. Me : engga pakai
BACA JUGA: Jepang Memberikan Izin Mengumandangkan Adzan Dan Mendirikan Mushola Untuk Muslim
Rendam gula :
Kira-kira rebus air, gula pasir, gula merah sampai cukup mengental untuk rendam bola-bola bair legit
Langkah-langkah :
BACA JUGA: 6 Rekomendasi Sepeda Motor Listrik Yang Banyak Di Minati Oleh Masyarakat Indonesia
1. Tepung ketan, tepung kanji, dikasih air sedikit-sedikit, sambil diuleni sampai elastis bisa dipulung. Bagi jadi beberapa bagian, kasih pewarna masing-masing
2. Bentuk adonan, ambil sedikit adonan, isi dengan kacang. Me : kalau saya dikasih air dikit biar engga ambyar waktu isi
3. Rebus air, masukkan bulatan-bulatan ronde di api kecil, tunggu sampai mengapung (udah mateng), tiriskan, masukkan dalem rendam gula
4. Penyajian : Sajikan ronde bersama air gula di mangkuk, trus guyur wedang jahenya
Demikian tips membuat minuman Wedang Ronde Jahe Gula Merah untuk menghangatkan tubuh.***
