BANTENRAYA.CO.ID – Hotel Mambruk and Convention, menghadirkan hidangan khas masakan Minang, sebagai santapan yang pas untuk dinikmati sembari bersantai ditemani ombak pantai.
Sales Admin Mambruk Morpiana mengatakan, hidangan ini disajikan sebagai salah satu inovasi yang berbeda, menawarkan cita rasa khas masakan Padang yang sudah melegenda.
“Masakan Nusantara ini menjadi pilihan karena salah satu makanan best seller dan banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia, oleh sebab itu kita hadirkan,” ujar Pia kepada Banten Raya, Kamis (11 Desember 2025).
Yang paling menarik dari seluruh aneka makanan khas Minang ini adalah Tunjang Hot Plate, yang disajikan diatas piring panas sehingga sensasi makan menjadi lebih bergairah dan menjaga kelezatan daging.
BACA JUGA : Forkompimda Kota Serang, Banten dan Kemendagri Bahas Inflasi dan Nataru di Kota Serang
Sajian ini, terlihat sangat nikmat, dipadukan dengan rempah yang kuat sehingga esensi masakan tersebut sangat terasa di lidah, ditambah guyuran gulai yang langsung menggugah selera makan.
“Untuk harga tunjang hot plate ini mulai dari Rp79 ribu, dari segi makanan dan minuman kami sangat fokus untuk menghadirkan cita rasa yang mirip dengan daerah aslinya yakni Minang,” ungkap Pia.
Masakan Minang lain yang bisa dipilih oleh pengunjung meliputi gulai ayam, ayam goreng sambalado, dan randang.
“Kami menawarkan menu ini dengan harga diskon Rp119 ribu, dari harga normal Rp203 ribu untuk paket Agam lengkap dengan nasi dan sambal,” katanya.
BACA JUGA : PT Surya Toto dan IKPP Salurkan Donasi Lewat PMI Banten
Selain itu, ada minuman khas dari Minang bernama Teh Taluakatau Teh Telur, terbuat dari campuran teh hitam pekat, kuning telur mentah ayam kampung atau bebek, gula, susu kental manis, dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
Minuman kaya energi ini memiliki tekstur creamy, rasa manis-asam yang khas, dipercaya dapat meningkatkan stamina, dan mudah ditemukan di warung tradisional Minang atau restoran Padang.
Meski demikian, pihaknya juga tetap menyajikan hidangan pantai dengan nuansa seafood untuk menambah sensasi saat berkunjung ke pantai.
“Pasti kita hadirkan, selian menu-menu lokal, aneka masakan seafood terus kita pertahankan sembari melakukan inovasi agar pengunjung lebih nyaman dengan menu kami,” kata Pia. (raden)
