BANTENRAYA.CO.ID – Berikut ini resep masak rendang yang bisa bikin kamu disayang mertua loh.
Simak artikel ini untuk mengetahui apa sih resep masak rendang yang bikin kamu makin disayang mertua.
Daripada penaran, yuk simak artikel resep masak rendang ini sampai selesai.
Jangan kaget kalo pas lebaran kamu jadi kesayangan mertua ya hihi.
Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer dan terkenal di seluruh dunia.
Berikut ini adalah resep masak rendang yang dapat dicoba
BACA JUGA: Tips Masak Rendang Enak Dan Empuk, Semua Jadi Bisa Makan Pas Lebaran
Bahan-bahan
1 kg daging sapi (potong sesuai selera)
2 liter santan kental
BACA JUGA: Buruan Dicoba!!!Tips Memasak Bubur Ayam Untuk Dijual, Dijamin Laris Manis dan Bikin Untung
6 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
3 batang serai, memarkan
4 buah cabai merah, iris tipis
10 buah cabai rawit, iris tipis
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
6 siung bawang putih, iris tipis
BACA JUGA:Terkini! Voucher Shopee Hari Ini Jadi Berkah Lebaran
10 siung bawang merah, iris tipis
2 sendok makan air asam jawa
3 sendok makan gula merah, sisir
2 sendok teh garam
BACA JUGA: Buruan Gunakan!!!Kode Voucher Shopee Hari Ini Senin 10 April 2023 Janji Bikin Bahagia Harimu
Bumbu rendang:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
BACA JUGA: PAN Gelar Bazar Sembako Murah Sampai Jelang Lebaran, Yandri Susanto: Ini Untuk Melayani Masyarakat
10 buah cabai merah
8 buah cabai rawit
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh jinten
BACA JUGA: Katalog Promo Superindo 10-13 April 2023: Spesial THR Banyak Produk Gelar Diskon Luar Biasa
1 sendok teh merica butir
5 butir kemiri
Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan bumbu rendang menggunakan blender atau ulekan.
2. Tumis bumbu rendang hingga harum.
3. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, cabai merah, cabai rawit, lengkuas, jahe, bawang putih, dan bawang merah.
4. Tumis hingga matang.
5. Masukkan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.
6. Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata
7. Tuangkan santan kental dan aduk hingga rata.
BACA JUGA: 3 Resep Berbagai Tumis Cah Kangkung yang Enak, Cocok Buat Pemula Wajib Cobain Resepnya!
8. Masak dengan api kecil hingga santan mengental dan bumbu meresap ke dalam daging.
9. Aduk perlahan dan teruskan memasak hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap ke dalam daging.
10. Angkat dan sajikan rendang dengan nasi putih.
BACA JUGA: Begini Resep Kue Kacang Lembut dan Renyah, Hanya Butuh 9 Langkah Mudah Pokoknya Cocok Buat Lebaran
Selamat mencoba!