BANTENRAYA.CO.ID – Berikut tersedia informasi mengenai resep tahu cabe garam.
Di mana, resep tahu cabe garam ini dapat menjadi ide jualan ketika Hari Ulang Tahun Republik Indonesia (HUT RI) ke-78.
Untuk itu, resep tahu cabe garam ini dapat disimak.
Tak sedikit olahan berbahan dasar tahu, salah satunya resep tahu cabe garam ini.
Dengan modal yang cukup kecil, olahan berbahan dasar tahu ini dapat menjadi ide jualan.
Dengan tekstur yang renyah, berbagai kalangan pasti akan menyukai salah satu cemilan tersebut.
Terlebih, dapat dinikmati ketika tengah menyakiskan berbagai lomba yang diselenggarakan ketika HUT RI ke-78.
Berikut selengkapnya mengenai resep tahu cabe garam seperti yang dikutip dari Instagram @seriminaskitchen
BAHAN
2 pcs tahu besar dipotong kotak
BUMBU
– 5-8pcs bawang putih cincang
– 5pcs bawang merah iris
– 1-2 batang daun bawang
– 5pcs cabe rawit (secukupnya)
– Secukupnya garam (1sdt)
– 1/2 sdt merica
– 1sdt cabe bubuk (boleh bon cabe)
– Secukupnya gula dan penyedap bila mau
BUMBU TEPUNG CRISPY
– 2sdm tepung beras
– 3sdm maizena
– 1sdm tepung tapioka
– 1/2sdt merica
– 1/2sdt garam
– Penyedap bila mau
– Campur semua, aduk rata
CARA MEMBUAT
1.Lumuri tahu yang sudah dipotong kotak dengan tepung.
2.Goreng di minyak banyak dan panas api sedang cenderung besar, kemudian tiriskan.
3.Tumis bawang merah sebentar, lanjut masuk bawang putih, cabe dan terakhir masuk daun bawang, tumis sampai agak kering, masukkan bumbu lainnya, koreksi rasa, masukkan tahu aduk-aduk supaya bumbu meresap, lalu angkat.***
