Terbaru! Resep Bakso Daging Sapi yang Terenak dan Anti Gagal Ala Devina Hermawan

BANTENRAYA.CO.ID – Inilah informasi seputar resep bakso daging sapi yang terenak dan anti gagal Ala Devina Hermawan.

Bakso menjadi salah satu olahan daging sapi favorit favorit saat Idul Adha akan tiba, apakah anda juga pernah membuat tempat kuliner sendiri di rumah?

Ternyata, membuat bakso daging sapi tidak sesulit yang anda kira lho, ada rahasia untuk membuat bakso daging sapi yang super kenyal.

BACA JUGA: Anggota DPRD Provinsi Banten Dukung Pembentukan Perda Khusus Ibukota Provinsi Banten, Furtasan Ali Yusuf: Saya Mendukung Kalau Itu Menjadi Aspirasi yang Sangat Kuat

Seperti kita ketahui bakso merupakan makanan yang banyak ditemui di Indonesia yang bisa wajib anda coba karena rasanya enak.

Penasaran dengan resep bakso daging sapi yang terenak dan anti gagal Ala Devina Hermawan? Simak artikel ini sampai selesai.

Dikutip Bantenraya.co.id dari Youtube Devian Hermawan, Berikut ini adalah resep bakso daging sapi yang terenak dan anti gagal Ala Devina Hermawan:

BACA JUGA: Bacaleg Dapil I Purwakarta-Jombang Siapkan Strategi Perkuat Basis Keluarga Besar, Siap Rebut Kursi DPRD Cilegon di Pemilu 2024

Resep Bakso Daging Sapi
Bahan:

500 gram Daging sapi chuck (leher), kalau banyak darah potong-potong dan bilas terlebih dahulu

100 gram Tetelan atau lemak sapi

BACA JUGA: Turn On Season 2 Berapa Episode? Ini Jadwal Tayang hingga Tamat, Series Indonesia yang Dibintangi Giorgino Abraham

2 sendok makan Bawang merah goreng

½ sendok makan Bawang putih goreng

80 gram Tepung sagu

BACA JUGA: Naskah Khutbah Jumat Terbaru Mei 2023, Tema: Berbagi Kegembiraan Kunci Kebahagiaan Akhirat

1,5 sendok teh Garam

2 sendok teh Gula pasir

½ sendok teh Merica

1 sendok teh Royco kaldu sapi

130 gram Es batu

1 butir Putih telur

2 sendok teh Baking powder

Bahan Kuah Bakso:

2,5 liter Air

200 gram Tetelan sapi

1 sendok teh Royco kaldu sapi

1 sendok teh Garam

1 sendok teh Gula pasir

¼ sendok teh Merica

1 sendok makan Bawang putih goreng

1 sendok makan Bawang merah goreng

Pelengkap:
Sawi hijau

Daun bawang

Seledri

Bawang goreng

Langkah:
Keringkan daging, buang silver skin lalu potong-potong.

Masukkan ke dalam food processor beserta tetelan lalu masukkan garam, gula, merica, royco kaldu sapi, baking powder, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng. Haluskan hingga lengket 2-3 menit.

Masukkan putih telur, haluskan kemudian masukkan es batu secara perlahan, lalu haluskan hingga rata.

Masukkan tepung sagu, haluskan kembali. Kemudian, pindahkan ke dalam mangkuk, dan simpan di kulkas.

Untuk kuah, didihkan air lalu masukkan tetelan.

Blender bawang putih goreng dan bawang merah goreng. Kemudian, masukkan kedalam air panas hingga mengapung atau matang.

Masukkan royco kaldu sapi, garam, gula pasir, dan merica. Potong-potong sawi hijau lalu rebus di panci terpisah, dan tiriskan.

Bentuk bulat bakso dengan tangan ataupun dengan sendok kemudian masukkan ke dalam air panas hingga mengapung atau matang.

Masukkan bakso ke dalam kuah beserta sawi hijau. Pindahkan ke dalam mangkuk beri taburan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

Bakso siap disajikan.

Itulah tadi resep bakso daging sapi yang terenak dan anti gagal Ala Devina Hermawan.***