BANTENRAYA.CO.ID – Tahukah kamu 3 makanan wajib saat lebaran?
3 makanan wajib saat lebaran ini sangat populer dibuat saat lebaran dan hampir setiap orang membuatnya.
Kira-kira apa saja ya 3 makanan wajib saat lebaran? Simak artikelnya berikut ini hingga tuntas.
BACA JUGA: Masih Berlaku! Kode Promo Voucher Shopee Hari Ini Minggu, 9 April 2023 Spesial Ramadhan Diskon Besar
1. Ketupat
Bahan:
Beras ketan sebanyak 1 kg
Daun pandan sebanyak 5 lembar
Air secukupnya
Garam secukupnya
BACA JUGA: Sikat !!! 10 Kode Voucher Promo di Seluruh Matahari 9 April 2023, Cek Disini….
Cara membuat:
1. Cuci bersih beras ketan dan rendam selama minimal 2 jam.
2. Sisihkan daun pandan, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian.
3. Siapkan anyaman ketupat, lalu masukkan beras ketan ke dalamnya.
BACA JUGA: Kunci Jawaban Teka-teki Kecil Coklat Diemut, Kamu Sudah Tahu Belum?
4. Tambahkan potongan daun pandan ke dalam anyaman ketupat.
5. Rekatkan ujung anyaman ketupat, lalu masukkan dalam panci berisi air yang sudah mendidih.
6. Masak ketupat selama 2-3 jam hingga matang.
BACA JUGA: 6 Tips Khatam Al Qur’an Di Bulan Ramadhan; Kamu Wajib Terapkan
2. Rendang
Bahan:
Daging sapi sebanyak 1 kg, potong-potong
Santan kelapa sebanyak 1,5 liter
Serai sebanyak 3 batang, memarkan
BACA JUGA: Tips Hidup Sehat Dan Produktif Di usia Muda, Apakah Kamu Sudah Menerapannya?
Daun salam sebanyak 3 lembar
Daun jeruk sebanyak 3 lembar
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
Bumbu halus:
BACA JUGA: MANTAP! Promo Voucher Grab Food Hari Ini Wajib Kamu Cobain
Bawang merah sebanyak 10 buah
Bawang putih sebanyak 5 siung
Cabai merah sebanyak 10 buah
Cabai rawit sebanyak 10 buah
Jahe sebanyak 2 ruas jari
BACA JUGA: Update Kode Kupon Traveloka 2023, Klaim Segera untuk Liburan Lebih Hemat
Kunyit sebanyak 2 ruas jari
Ketumbar sebanyak 1 sendok teh
Lada sebanyak 1 sendok teh
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daging sapi dan aduk rata.
2. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, lalu aduk rata.
3. Tuang santan kelapa dan aduk hingga rata.
4. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya.
5. Masak rendang dengan api kecil hingga santan kelapa
mengental dan bumbu meresap ke dalam daging sapi.
BACA JUGA: Terbaru! Promo Voucher Gojek Hari Ini Minggu, 9 April 2023 Perjalanan, GoFood, GoSend Lebih Hemat
6. Angkat dan sajikan.
3) Kue Lapis Legit
Bahan:
500 gram mentega
500 gram gula pasir
15 butir telur ayam
200 gram tepung terigu
1/2 sendok teh bubuk kayu manis
1/4 sendok teh bubuk cengkeh
1/4 sendok teh bubuk vanili
BACA JUGA: Terbaru! Promo Voucher Gojek Hari Ini Minggu, 9 April 2023 Perjalanan, GoFood, GoSend Lebih Hemat
1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
1. Siapkan loyang persegi dengan ukuran 20×20 cm. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius.
BACA JUGA: Stop Begadang!! Sebabkan Penyakit Serius Bahkan Kematian
2. Kocok mentega dan gula pasir dengan mixer hingga lembut dan putih.
3. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok dengan mixer hingga rata.
4. Masukkan tepung terigu, bubuk kayu manis, bubuk cengkeh, bubuk vanili, dan garam. Aduk rata dengan spatula.
BACA JUGA: Hindari Mudik Di Tanggal Rawan, cek Info Lengkap Kapan Kamu Harus Mudik Di sini
5. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
6. Panggang kue di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang. Jangan membuka pintu oven selama proses memanggang agar kue tidak turun.
BACA JUGA: Apasih Hukum THR Dimata Islam? Simak Penjelasannya
7. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.
8. Lepaskan kue dari loyang dengan hati-hati.
9. Potong kue lapis legit sesuai dengan selera.
BACA JUGA: KATALOG PROMO JSM ALFAMART 6-11 APRIL 2023: Belanja Murah Spesial THR
Selamat mencoba dan semoga berhasil!***
