350 Mille Crepes Hii. Misu Terjual dalam Satu Jam
Tak ada usaha yang selalu berjalan lancar. Bunga mengatakan bahwa awal-awal ia memperkenalkan mille crepes di Kota Serang adalah saat-saat yang sulit.
Ia mulai menjual ke teman-temen dan keluarga, kemudian berjualan di mobil dan juga Car Free Day Kota Serang setiap hari Minggu.
“Emang dulu itu susah banget ya ngenalin mille crepes di Serang karena aku juga masih bingung jelasinnya. Dulu juga sama sekali belum viral jadi orang juga bertanya-tanya itu jualan apa. Namanya jualan susah banget. Dulu juga aku jualan di mobil cuman dua loyang tapi engga habis satu hari,” cerita Bunga.
Walaupun bukan lagi satu-satunya mille crepes di Kota Serang, mille crepes Bunga memiliki kelebihannya tersendiri. Selain sudah melewati beberapa kali trial and error, ia memastikan bahan baku yang dipakai untuk membuat mille crepes adalah bahan baku yang terbaik.
Ia membuat mille crepes setiap hari sehingga mille crepes yang ia jual masih fresh saat dimakan.
Setiap hari Bunga membuat minimal 120 buah mille crepes dengan rasa yang bervariatif diantaranya lotus biscoff, cookies and cream, unicorn cheese, berynila, nutella almond, lilac cheese berry, red velvet, choco crunchy, dan matcha.
Mille crepes lotus biscof, nutella almond dan lilac cheese berry menjadi rasa favorit pembeli di tokonya. Selain mille crepes, ia juga menjual poured tiramisu dan Korean cake.
