BANTENRAYA.CO.ID – Manfaat paprika tidak hanya sebagai penambah wangi dan rasa masakan menjadi lezat, tapi lebih dari itu.
Buah yang sering dikira sayur ini juga kaya kandungan vitamin dan air, maka tidak heran jika manfaat paprika tidak kalah besar dari buah-buahan lainnya.
Manfaat paprika tidak hanya mampu didapat dari olahan masakan tertentu yang dicampur paprika, tapi juga bisa lewat dikonsumsi langsung.
BACA JUGA: 5 Manfaat Kenitu, Buah Manis yang Jarang Terdengar di Pasar
Sebagai tambahan informasi, paprika adalah rempah yang berasal dari buah Capsicum annuum.
Buah ini dikenal juga sebagai cabai merah manis atau cabai bell.
Paprika memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan.
BACA JUGA: 5 Tujuan Kuliah untuk Motivasi Kamu Lebih Siap Kuliah, Disertai Tips Bertahan Sampai Wisuda
Dan berikut bantenraya.co.id sudah merangkum dari berbagai sumber tentang manfaat dari paprika:
1. Menjaga Kesehatan Kulit
Paprika adalah sumber vitamin dan mineral yang penting, termasuk vitamin C, vitamin A, vitamin B6, vitamin K1, potassium, dan folat.
Vitamin C berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mempromosikan kesehatan kulit.
BACA JUGA: Fenomena Udang Menyerbu Daratan di Gorontalo Seperti Gerombolan Ulat, Mau Kemana Mereka?
Kandungan vitamin C pada paprika merah mencapai dua kali lipat dibanding varietas lainnya.
Vitamin C akan diproses menjadi kolagen yang mana fungsi kolagen sendiri yaitu untuk mencegah munculnya kerutan dan terjadinya penuaan dini.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan zeaxanthin dan lutein dalam paprika dikenal baik untuk kesehatan mata.
Senyawa ini dapat membantu melindungi mata dari gangguan seperti katarak dan degenerasi makula.
BACA JUGA: WNA Tersangka Pembunuhan Mertuanya Sendiri Dipukul Warga dari Belakang Ketika Dikawal Polisi
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Paprika mengandung potassium, yang dapat membantu mengatur tekanan darah dan mendukung fungsi jantung yang sehat.
Kombinasi vitamin C dan karotenoid dalam paprika juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Menurunkan Risiko Peradangan
Senyawa-senyawa dalam paprika memiliki potensi antiinflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Hal tersebut juga membuat paprika mendukung kesehatan sistem kekebalan.
BACA JUGA: Kebiasaan Ini Ternyata Mampu Memicu Panjang Umur Jika Rutin Dilakukan
Paprika pedas juga mengandung capsaicin yang mana senyawa tersebut terbukti memiliki sifat analgesik (meredakan rasa sakit), mengurangi peradangan, dan juga membantu dalam penurunan berat badan.
Penting untuk dicatat bahwa manfaat paprika dapat bervariasi tergantung pada jenis paprika (manis, pedas, atau varietas lainnya) dan cara memasaknya.
Paprika dapat dimakan mentah, dimasak, dibakar, atau digunakan sebagai bumbu dalam berbagai hidangan.
Itulah 4 manfaat paprika yang tidak bisa diragukan lagi.***
