BANTENRAYA.CO.ID – Inilah informasi seputar resep gulai daging sapi kurban yang empuk, simple dan menggugah selera.
Pada momentum Idul Adha 2023 atau sering disebut dengan hari raya qurban atau kurban banyak sekali yang memasak gulai daging sapi hasil kurban atau yang mendapatkan kupon.
Sebenarnya saat Hari Raya Idul Adha 2023 bukan hanya gulai daging sapi saja yang dihidangkan atau yang dimasak namun ada banyak sekali makanan salah satunya opor, rendang, sambal goreng ati dan lain-lainnya.
Seperti kita ketahui gulai daging sapi merupakan salah satu olahan berbahan daging sapi yang berasal dari Sumatera yang wajib anda cobain.
Salah satu ciri khas dari makanan bersantan gulai daging sapi adalah kuahnya yang pekat dan tambahan iga yang membuat makanan ini semakin nikmat.
Penasaran dengan resep gulai daging sapi kurban yang empuk, simple dan menggugah selera? Simak artikel ini sampai selesai.
Dikutip Bantenraya.co.id dari berbagai sumber, Berikut ini adalah resep gulai daging sapi kurban yang empuk, simple dan menggugah selera:
Siapkan Bahan-bahannya :
1. 500 gram daging sapi
2. Siapkan 2 batang serai
3. 2 butir cengkeh
4. 500 ml santan kelapa
5. 5 lembar daun jeruk purut
6. 5 lembar daun salam
7. Minyak goreng
BACA JUGA: Gratis! Link Download MP3 Takbiran Idul Adha 2023 Full Bedug Tinggal Klik
8. 1 ruas lengkuas dan iris
9. Gula, garam, dan merica secukupnya
Siapkan Bumbu Halu untuk Ditumis:
BACA JUGA: Link Download Asian Drag Champion Mod Apk Unlimited Money v1.06 Mod Combo, ApkPure Diburu!
1. 5 siung bawang putih
2. 8 butir bawang merah
3. 6 butir kemiri
4. 1/2 sdm ketumbar sangrai
5. Kunyit
6. Jahe
7. 5 buah cabai merah
8. 1/2 sdt pala
9. 1/2 sdt jintan sangrai
Langkah Membuat:
1. Pertama, setelah merebus daging sapinya sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan.
2. Lalu, bumbu halusnya ditumis hingga tercium aroma wanginya
3. Masukkan daun jeruk, cengkeh, serai, dan daun salam.
4. Kemudian, tuang air sisa rebusan daging tadi kedalam tumisan.
5. Tambahkan gula, garam, dan merica
6. Lalu, masukkan santan dan daging kedalam bumbu tumisan
7. Aduk dan masak bahan-bahannya sampai mendidih dan kuahnya mengental. Supaya bumbunya meresap kedalam daging
8. Gulai daging sapi kurban siap disajikan
9. Anda juga bisa menambahkan emping goreng atau bawang goreng supaya rasanya makin nikmat.
Itulah tadi resep gulai daging sapi kurban yang empuk, simple dan menggugah selera.***