Pengusaha Ceplis di Kabupaten Serang Panen Pesanan, Sudah Dapat Order 200 Kilogram Melinjo

Mia RevaMinggu, 26 Maret 2023

1 minute read

Proses pembuatan ceplis di dapur Masnopiah, Kampung Ciparay, Desa Sindanglaya, Kecamatan Cinangka, Kabupaten Serang, Jumat 24 Maret 2023. (Mia Reva/bantenraya.co.id)

Masnopiah mengungkapkan bahwa pelanggan ceplis buatannya banyak datang dari luar kota mulai dari Bogor hingga Aceh. Mayoritas dari mereka adalah perantau yang setiap tahun pulang ke daerah Kabupaten Serang dan pulang kembali membawa oleh-oleh ceplis.

Walaupun belum sampai ke pasar yang lebih luas, ceplis yang ia buat memiliki tekstur dan rasa yang pas sehingga terus ada di hati pelanggannya.

“Ceplis itu buatnya ada teknik sendiri dari awal sampai dibumbui. Nanti hasilnya jadi gurih, engga keras, bumbunya juga pas merata. Kebanyakan pelanggan saya suka karena bumbunya,” ucap Masnopiah.

Ceplis Masnopiah memiliki tiga varian rasa yaitu original, balado dan pedas. Rasa favorit pelanggan ceplisnya adalah balado sehingga dalam pembuatan ceplis, ia sering membuat ceplis rasa balado.

Harga ceplis yang ia buat cukup terjangkau yakni Rp22.500 per 250 gram dan Rp90.000 per satu kilogram.

Masnopiah berharap ceplisnya semakin dikenal banyak orang. Ia juga berharap produknya dapat dijual di toko-toko dan didistribusikan ke seluruh Indonesia.