BANTENRAYA.CO.ID – Pemerintah Kota Cilegon mengagendakan acara Museum Rekor Dunia Indonesia (Muri) memasak 2.400 porsi rabeg.
Dimana nantinya rabeg akan dimasak langsung Walikota Cilegon Helldy Agustian saat acara Raker Apeksi Komisariat Wilayah III.
Rabeg sendiri menjadi makan khas Banten dan merupakan makanan Kesultanan Banten yang disukai Selatan.
Rabeg juga menjadi makanan yang selalu ada dalam setiap tradisi yang di gelar masyarakat.
Misalnya , tasyakuran, khitanan, aqiqah, pernikahan hingga acara khusus yang biasa dilakukan masyarakat saat berkumpul.
Menu Rabeg sebenarnya merupakan menu timur tengah dengan memasak daging kambing sebagai bahan utama.
Rabeh menjadi makanan yang sangat populer. Termasuk beberapa daerah di Kota Cilegon memiliki ciri khas rabeg yang berbeda dengan wilayah lainnya.
Bahkan, tradisinya menu rabeg tersebut dimasak oleh kaum adam yang menglah bumbunya serta memasaknya hingga matang.
Rekor Muri tersebut akan menjadi catatan sejarah untuk Kota Cilegon dalam hal bidang kuliner.
Sebenarnya Kota Cilegon pernah mencatatkan namanya dalam rekor Muri kala acara Golok Day pada 2022 lalu.
BACA JUGA: Wis Lake Lawan, Program Walikota Cilegon Helldy Agustian Bidang Pendidikan Terus Meluncur Deras
Adanya rekor Muri tersebut dibenarkan Asisten Daerah I Tatang Muftadi usai rapat koordinasi persiapan Raker Apeksi Komisariat Wilayah III di Aula Setda Kota Cilegon, Selasa (2/5).
“Nanti kami akan buat sejarah dan dicatat dalam sebuah rekor Muri,” katanya.
“Rencananya akan ada menu Rabeg yang masuk dalam rekor Muri. Persiapan tengah digodok, apa saja yang masuk dalam kategori Muri tersebut,” ucapnya.
Nantinya, rebeg yang disiapkan akan dimasak secara bersamaan dan dimakan bersama-sama.
Terlebih penting nanti Walikota Cilegon Helldy Agustian bersama dengan 25 walikota dan undangan Apeksi yang akan memasaknya.
BACA JUGA: Hadiri Peringatan May Day, Helldy Siap Dorong Putra Daerah Bisa Bersaing dalam Kesempatan Kerja
“Yah nanti Pak Walikota yang memasak acaranya di halaman Pemkot Cilegon,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Koperasi dan UMK Agus Ubaidillah menjelaskan.
Berbagai hal teknis terus dimatangkan. Dimana nantinya akan ada 2.400 porsi rebag yang dimasak dan dimakan.
“Nanti teknisnya bagaimana terus dimatangkan. Jadi bagaimana nanti memasaknya apakah disiapkan daging atau bagaimana masih terus digodok,” ujarnya.
Tidak hanya pejabat dan pegawai saja, papar Agus, rabeg tersebut juga nanti bisa dimakan bersama masyarakat.
“Yah nanti dimakan bersama, tentu ada masyarakat juga yang hadir,” imbuhnya.
Sementara itu, Sekda Kota Cilegon Maman Mauludin, baik Apeksi dan Cilegon Fest 24 tengah dilakukan persiapan matang.
Saat ini semuanya sudah berjalan hingga 95 persen.
“Sebagai tuan rumah menyiapkan secara baik. Semuanya terus dimatangkan dan berkoordinasi,” pungkasnya. ***
