BANTENRAYA.CO.ID – Arem-Arem Ayam dengan isian daging ayam yang ditumis dengan wortel kentang bisa menjadi makanan yang membuat kondisi tubuh kamu bisa menahan rasa lapar sementara.

Arem Arem Ayam dengan isian daging ayam cocok untuk kamu yang tidak ingin memakan porsi makan yang cukup besar.

Arem Arem Ayam dengan menggunakan beras lembut gurih dan diaron dengan santan ini membuat cita rasa yang terkandung menjadi lebih lezat.

Arem Arem Ayam dibungkus dengan daun pisang untuk dikukus akan menghasilkan sajian yang harum dan menggugah selera.

Berikut Merupakan Resep Membuat Arem Arem dengan isian daging Ayam yang bisa kamu Coba!

Bahan-bahan :

4 porsi
500 g beras, cuci, tiriskan
1,5 L santan encer
2 sdt garam
2 lembar daun pandan, ikat simpul
Daun pisang untuk membungkus

Isian :

3 sdm minyak goreng
8 butir bawang merah, cincang halus
2 lembar daun salam
250 g daging ayam giling
50 g wortel, potong dadu kecil
50 g kentang, kupas, potong dadu kecil

5 buah cabai rawit merah, iris halus
3 buah cabai hijau keriting, iris halus
1 buah tomat, potong dadu kecil
1½ sdt garam
1 sdt gula pasir
250 ml santan kental

Cara Membuat :

Dalam panci masukkan beras, santan, garam, dan daun pandan.
Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga santan diserap beras dan menjadi aron.
Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam, hingga harum.
Tambahkan daging ayam, wortel, kentang, cabai rawit, cabai hijau, tomat, garam, dan gula.

Masak sambil diaduk rata hingga daging berubah warna.
Tuang santan masak sambil diaduk hingga hingga santan mengering.
Angkat.
Ambil selembar daun pisang, taruh 2 -3 sdm adonan beras di atasnya, ratakan.
Beri 2 sdt adonan isi di tengahnya. Gulung dan padatkan. Semat bagian ujung dengan tusuk gigi atau lidi.
Kukus Arem-Arem dalam dandang panas selama 50 – 60 menit atau hingga matang.
Angkat lalu sajikan.

Yuk, segera kreasikan resep ini di rumah!.***