Resep Nasi Goreng Ayam Spesial: Tak Perlu Beli di Abang Keliling, Buat Saja Sendiri
BANTENRAYA.CO.ID – Nasi goreng adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer.
Nasi goreng menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Kali ini, kita akan membuat nasi goreng ayam spesial yang lezat dan bisa Anda coba di rumah.
Berikut adalah resep nasi goreng ayam spesial.
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih (dingin, bisa menggunakan nasi sisa semalam)
– 200 gram dada ayam (potong dadu kecil)
– 2 butir telur
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– 2 siung bawang merah (cincang halus)
– 1 buah cabai merah besar (potong serong)
– 1 buah cabai hijau besar (potong serong)
– 2 batang daun bawang (iris halus)
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh kecap manis
– 1 sendok teh kecap asin
– 1 sendok teh saus sambal
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna menjadi putih.
3. Tambahkan telur, aduk rata hingga telur setengah matang.
4. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan daun bawang, aduk rata.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus sambal, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Masukkan nasi putih, aduk rata hingga bumbu tercampur merata dengan nasi. Masak hingga nasi menjadi panas.
