BANTENRAYA.CO.ID – Tersedia resep sayur sop telur puyuh, makanan untuk menghangatkan badan.
Sayur sop telur puyuh sangat cocok dihidangkan saat musim hujan, dan dijamin anak-anak pasti suka.
Yuk para bunda dicoba resep sayur sop telur puyuh berikut ini.
Saat musim hujan, biasanya para bunda akan menyajikan makanan yang bisa menghangatkan badan.
BACA JUGA: 12 Link Twibbon Hari Buruh 2023, Desain Kekinian Siap Diunggah ke Medsos!
Salah satu, masakan yang bisa menghangatkan tubuh di musim penghujan yaitu sayur sop.
Sayur sop sangat mudah dibuat, apalagi kini banyak merk yang menjual bumbu instan.
Selain itu, sayur sop kaya akan nutrisi karena terdiri dari kentang, kubis, wortel, dan lainnya.
Tak hanya terdiri dari sayuran, biasanya sayur sop juga diberi tambahan sumber protein seperti ayam, sosis, bakso, atau telur puyuh.
BACA JUGA: Jadwal Nonton Film di CGV Citra Maja Raya Serang 30 April 2023 Lengkap dengan Harga Tiket
Namun, anak-anak lebih menyukai telur puyuh. Sehingga bunda bisa menambahkannya ke dalam sayur sop.
Dengan tambahan telur puyuh ini, sayur sop akan lebih nikmat dan bergizi.
Berikut ini resep membuat sayur sop telur puyuh, mudah dan praktis.
Resep Sayur Sop Telur Puyuh
Bahan:
- 100 gram kubis
- 50 gram buncis
- 2 buah kentang
- 1 buah wortel
- 250 gram telur puyuh
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- Bawang goreng, secukupnya
Bumbu
- 3 siung bawang putih
- Garam, lada bubuk, penyedap masakan dan gula secukupnya
BACA JUGA: Deretan Para Pemenang di Ajang Baeksang Arts Awards 2023: Park Eun Bin Menang Daesang
Cara Membuat:
Potong dan cuci sayuran sesuai selera.
Potong dan cuci kentang, kemudian rebus setengah matang. Angkat kemudian sisihkan sebentar.
Rebus telur puyuh hingga matang, kupas. Sisihkan sebentar.
Rebus 1 liter air, masukkan bawang putih yang telah digeprek kasar.
Masukkan kentang dalam rebusan air bawang putih, tambahkan sayuran dan rebus semuanya hingga matang serta empuk.
Tambahkan telur puyuh, garam, lada bubuk, penyedap masakan dan gula secukupnya.
Tambahkan bawang goreng, masak hingga mendidih dan koreksi rasa.
Angkat sayur sop yang telah matang, sajikan.
Demikian resep sayur sop telur puyuh, makanan untuk menghangatkan badan di kala musim penghujan.***