BANTENRAYA.CO.ID – Berikut cara mengkonsumsi bengkoang dengan berbagai macam cara untuk kesehatam tubuh dan kulit.
Bengkoang dikenal dengan buah yang penuh nutrisi untuk kecantikan dan kulit. Namun siapa sangka ternyata bengkoang juga memiliki khasiat yang bagus untuk mengobati asam lambung.
Bengkoang juga dikenal sebagai singkong keladi yang merupakan tanaman umbi-umbian yang banyak ditemukan di Asia Tenggara.
Selain digunakan sebagai bahan makanan, bengkoang juga memiliki beberapa khasiat dan manfaat untuk kesehatan.
BACA JUGA: Ternyata Air Mawar Bisa Atasi Rambut Rontok, Begini Cara Pakai Air Mawar yang Benar dan Super Mudah
Ada beberapa cara yang umum digunakan untuk mengonsumsi bengkoang. Berikut adalah beberapa cara yang bisa dicoba:
1. Dimakan mentah
Bengkoang dapat dikonsumsi mentah sebagai camilan sehat. Cuci bersih bengkoang, kupas kulitnya, dan potong menjadi irisan atau serutannya.
Dapat juga dimakan dengan saus sambal dengan jumlah yang tidak berlebihan atau menambahkannya dalam salad buah atau sayuran.
2. Jus bengkoang
Bengkoang dapat dijadikan jus segar dari bengkoang. Cuci bersih bengkoang, kupas kulitnya, dan potong menjadi potongan kecil.
Blender bengkoang dengan sedikit air atau jus buah lainnya untuk menciptakan jus yang segar dan sehat.
3. Sayuran tumis
Bengkoang juga bisa ditumis bersama dengan sayuran lainnya. Iris bengkoang menjadi potongan tipis dan tambahkan dalam tumisan sayuran favorit.
Untuk lebih menjaga kesehatan, tumis dengan sedikit minyak zaitun atau minyak sayur secukupnya dan tambahkan bumbu sesuai selera.
4. Salad
Potong bengkoang menjadi irisan tipis atau serutannya dan tambahkan dalam salad sayuran. Ini akan memberikan tekstur yang renyah dan rasa yang segar pada salad.
5. Sup atau rebusan
Bengkoang juga bisa ditambahkan dalam sup atau rebusan. Iris bengkoang dan masukkan dalam sup sayuran, sup ayam, atau hidangan sup lainnya. Masak hingga bengkoang empuk dan lezat.
Sebelum membeli bengkoang, pastikan untuk memilih bengkoang yang segar dan berkualitas baik. Sebelum mengonsumsinya, cuci bersih bengkoang dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan potensi residu pestisida.
Selalu perhatikan dosis konsumsi yang tepat dan jangan berlebihan, terutama jika memiliki kondisi kesehatan tertentu.***
