BANTENRAYA.CO.ID – Berikut tersedia informasi mengenai resep membuat mochi bites.
Di mana, resep membuat mochi bites ini tengah viral di TikTok hingga tak sedikit yang penasaran ingin mencobanya.
Terlebih, penampilan dan tekstur yang memanjakan mata menggugah selera untuk menikmatinya.
Untuk itu, resep membuat mochi bites ini dapat disimak agar dapat mencicipinya yang super chewy.
Biasa disajikan dalam bentuk bulat, mochi sendiri merupakan salah satu makanan yang berasal dari Jepang.
Memiliki tekstur yang kenyal, terdapat berbagai macam varian untuk isi mochi diantaranya kacang merah, coklat, selai dan lain sebagainya.
Sementara mochi bites yaitu salah satu varian mochi yang dibentuk menjadi gigitan-gigitan kecil.
Dengan kreasi yang diciptakan dengan berbagai toping yang diunggah di TikTok, tak heran kudapan tersebut viral.
Bahkan, tak ayal ingin mencoba agar dapat menikmati kudapan yang tampak menggugah selera tersebut.
Dan berikut, resep membuat mochi bites seperti yang dikutip dari Instagram @ernaliarosita.
BACA JUGA: 1.965 Pelaku UKM di Cilegon Terima Pinjaman Modal Tanpa Bunga Program KCS
Bahan Mochi:
– 110 gr tepung ketan
– 2 sdm gula pasir
– 150 ml susu full cream
– 2 sdm minyak goreng
– secukupnya tepung maizena sangrai untuk pengulenan
Bahan Cream Cheese:
– 50 gr whipping cream bubuk (bisa juga pakai yang cair)
– 100 gr air es
– 1 sdm keju oles
– 1 sdm kental manis
Topping Lain:
– oreo crumble
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung ketan, gula pasir dan susu full cream. Aduk sampai tercampur rata dan tak ada yang menggumpal.
BACA JUGA: 2022-2023 Musim Suram Fiorentina, Dua Kali Tampil di Final La Viola Zonk Trofi
2. Tambahkan bahan terakhir yaitu minyak goreng. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
3. Kemudian, siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak. Gunakan untuk menuangkan adonan mochi.
4. Selanjutnya kukus adonan mochi selama 20-30 menit.
5. Jika adonan telah siap, tunggu adonan hingga hangat lalu uleni dengan tepung maizena sangrai.
BACA JUGA: Perpanjangan HGB Pasar Induk Rau Kota Serang Ditangguhkan
6. Kemudian, adonan yang telah jadi bisa potong kecil-kecil lalu dibulatkan.
7. Setelah menjadi bulat-bulat kecil, gulingkan ke cocoa powder.
8. Berikutnya untuk membuat cream cheese yaitu campurkan whiping bubuk dan air es.
9. Setelah itu tambahkan keju oles dan susu kental manis dan aduk hingga rata.
10. Mochi bites siap disajikan bersamaan dengan cocolan cream cheese dan oreo crumble di wadah yang berbeda.***
