BANTENRAYA.CO.ID – Berikut ini makanan khas yang ada di Balikpapan yang harus kalian cobain ketika berlibur kesana.

Makanan khas Balikpapan sangat Populer dan juga banyak diminati oleh para wisatawan yang sedang berkunjung kesana.

Simak terus kelanjutannya di makanan khas yang ada di Balikpapan yang harus kalian cobain ketika berlibur kesana.

Balikpapan adalah sebuah kota di provinsi Kalimantan Timur, Indonesia.

Seperti yang diketahui Balikpapan dijuluki sebagai Kota Minyak. Hal ini lantaran minyak menjadi tonggak awal berdirinya kota Balikpapan.

Disebutkan, sejarah Kota Balikpapan tidak dapat dipisahkan dari pengeboran perdana sumur minyak Mathilda pada tanggal 10 Februari 1897.

Suku asli Balikpapan adalah Suku Balik, selain itu juga terdapat suku asli Kalimantan di Balikpapan yaitu: Banjar, Kutai, Dayak, Paser, dan Tidung (Bakudapati).

Namun seiring waktu, semakin banyak pendatang dari Jawa, Sulawesi, Sumatera, serta wilayah Indonesia lainnya.

Nama Balikpapan itu diberikan (dalam istilah bahasa Kutai “Baliklah – papan itu” atau papan yang kembali yang tidak mau ikut disumbangkan).

BACA JUGA:Friendly Match 2023, AS Roma Vs Braga: I Lupi Ingin Jaga Rekor Kemenangan

Balikpapan mempunyai wisata yang harus kalian kunjungi agar tidak ketinggalan dengan yang lainnya nih.

begitu juga makanan khasnya yang sangat enak untuk kita cicipi agar tidak ketinggalan.

Dengan begitu kalian bisa menikmati makanan khas dengan pemandangan yang ada di kota Balikpapan dengan kenyang deh.

Dikutip Bantenraya.co.id dari beberapa sumber, berikut ini makanan khas balikpapan yang harus kalian cobain.

1. Mantau

Karena dikenal sebagai kota multi etnis, Balikpapan mempunyai berbagai kuliner yang beragam salah satunya adalah mantaw roti khas tiongkok. Makanan satu ini wajib banget kamu coba selagi di Balikpapan.

Mantaw sebenarnya adalah roti yang terbuat dari teoung terigu, diolah dengan sedemikian rupa sehingga menghasilkan tekstur yang lembut.

Bentuknya memang mirip dengan bakpao namun cara penyajian mantaw sendiri adalah dengan digoreng bukan dikukus seperti bakpao.

Mantaw cocok disajikan dengan kopi khas Balikpapan atau makanan berate seperti sapi lada hitam.

2. Pisang Gapit

Selanjutnya ada makanan ringan khas Balikpapan yang selalu membuat rindu ingin belik lagi dan menikmatinya bersama teman-teman atau keluarga dengan dibarengi obrolan santai di kedai kopi atau tempat makan.

Pisang gapit terbuat dari bahan dasar pisang gepok yang dibakar diatas arang sampai setengah matang, setelah itu pisang tersebut akan digapitkan dengan kayu lalu dibakar lagi sampai matang.

Biasanya pisanga gapit akan disiram dengan kuah berwarna coklat yang terbuat dari bahan santan, gula merah dan potongan nangka yang bikin lumer dan mak cess di mulut. Siap-siap ketagihan dengan yummynya pisang gapit.

3. Onde-Onde Ubi Ungu

Makanan satu ini sepertinya sudah tiadak asing ya di telinga masyarakat Indonesia. Di jawa onde-onde merupakan jajanan pasar yang mudah ditemukan.

Di Balikpapan juga ada onde-onde namun dengan isian ubi ungu, menarik bukan. Yang membuat khasnya lagi onde-onde di sini adalah wijen yang dipakai adalah wijen hitam yang semakin mempercantik tampilan.

4. Abon Kepiting

Makanan satu ini best seller sekali untuk dijadikan buah tangan bagi keluarga di rumah. Abon ini terbuat dari bahan daging kepiting segar, abon kepiting tersedia dalam berbagai ukuran kemasan.

Pecinta abon wajib banget untuk mencoba abon khas Balikpapan ini. Harganyapun terjangkau dan cocok untuk dijadikan buah tangan sebelum meninggalkan kota minyak ini.

5. Bubur Kacang Hijau Durian

Makanan olahan dari Balikpapan yang terkenal salah satunya adalah olahan durian yang mantap dan tidak tipu-tipu.

Kebanyakan yang kita temui di kota-kota lain duriannya hanya dari perasa saja, namun dagingnya sangat sedikit sekali.

Di Balikpapan minuman olahan durian yang terkenal salah satunya adalah bubur kacang hijau durian.

Perpaduan kacang hijau dan durian ditambah es batu lengkap menemani makan siang atau makan malammu bersama keluarga tercinta. Dijamin nggak nyesel karena daging durian yang sedikit.

6. Keripik Iron

Selain makanan lau Balikpapan yang terkenal di kalangan wisatawan, keripik iron juga sangat terkenal loh.

Keripik ini terbuat dari singkong pilihan, tidak seperti singkong pada umunta yang berubah lunak.

Singkong yang digunakan untk bahan dasar pembuatan keripik iron sangat keras, dan ketika dijadikan keripik maka rasanya sangat renyah dan gurih.

Cocok untuk dijadikan buah tangan yang simple dan praktis dan tentunya harga yang sangat terjangkau.

7. Peyek Kepiting

Jika tadi ada abon kepiting sekarang ada peyek kepiting. Kalau kamu merupakan penggemar kepiting maka peyek kepiting ini wajib dibeli juga.

Peyek kepiting cocok untuk dijadikan makanan pendamping dengan lauk dan nasi atau hanya menjadi cemilan saja.

Peyek kepiting memiliki rasa gurih, renyah, dan nikmat. Borong yang banyak ya untuk dijadikan oleh-oleh.

8. Bubur Gunting

Panganan tradisional khas Balikpapan selanjutnya adalah kuliner olahan dari tepung ketan.

Makanan khas Balikpapan satu ini dijuluki bubur gunting karena proses pembuatannya dimana adonan dari makanan ini digunting-gunting sebelum dimasak bersama rebusan kuah santan dan gula merah.

Cita rasa manis dari bubur gunting paling enak disantap saat kuliner ini dalam keadaan hangat.

9. Nasi Bakar Seafood

Balikpapan memang kaya akan hasil lautnya. Tak heran banyak kuliner khas Balikpapan yang terbuat dari bahan baku seafood. Salah satunya adalah nasi bakar Seafood.

Dengan rasa gurih yang lezat, makanan khas Balikpapan ini dilengkapi dengan udang, ikan, ataupun kepiting yang akan memanjakan kamu para penggemar hidangan laut.

10. Bingka Kentang

Kalimantan memang identik dengan kuliner Bingka. Jika berkunjung ke Balikpapan, salah satu Bingka khas dari kota ini yang bisa Toppers temukan adalah Bingka Kentang.

Disebut demikian memang karena salah satu bahan baku utama dari makanan tradisional khas Balikpapan ini adalah kentang.

Dengan cita rasa asli yang manis, kini Bingka kentang telah dibuat menjadi berbagai varian rasa mulai dari cokelat, gula merah, hingga pisang dan keju.

Demikian Makanan khas Balikpapan yang harus kalian cobain ketika kalian berlibur kesana.***