Steak Kampus Unbaja, Sajian Daging Sapi Lokal Yang Berkualitas Dengan Harga Murah
BANTENRAYA.CO.ID – Restoran steak Steak Kampus Unbaja menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan otentik bagi pengunjung yang mencari sajian daging sapi lokal yang berkualitas.
Dalam wawancara dengan pengelola restoran, Khusnan, Steak Kampus Unbaja baru dibuka pada 2022 tepatnya di bulan September.
Khusnan mengungkapkan dirinya memang memiliki dasar di bidang kuliner karena pernah bekerja di beberapa hotel di Jakarta dan Serang.
BACA JUGA :Â 4 Tips Menjadi Pendengar yang Baik, Rahasia untuk Hubungan Kalian Makin Langgeng
Tahun 2018 ia memutuskan untuk membangun usaha di bidang kuliner hingga saat ini.
“Saya bikin steak kampus awalnya karena marketnya orang kampus, cobalah makanan steak tapi murah gitu. Dari situ lah saya bikin konsep kalau steak itu engga harus mahal. Di kalangan mahasiswa juga masih terjangkau, mulai dari Rp20 ribu aja,” tutur Khusnan saat ditemui di Steak Kampus Unbaja yang berlokasi di Jalan Syekh Moh Nawawi Albantani Nomor 2, Cilaku, Kecamatan Curug, Kota Serang, Banten, Selasa (4/4).
Steak yang ditawarkan beragam, mulai dari tenderloin, chicken steak, dori dan salmon. Para pelanggan dapat memilih tingkat kematangan steak mereka, mulai dari rare hingga well done.
BACA JUGA :Â 5 Hotel Murah Daerah Borobudur Magelang, Nomor 4 Paling Murah Tapi Kualitas Tak Kalah Wah
Namun, Khusnan sendiri merekomendasikan tingkat kematangan medium.
“Kalau kita sih menyarankan lebih ke medium atau medium rare, tapi itu tergantung selera juga. Dia maunya well done mau medium bisa. Bahkan ada yang pernah minta rare di sini. Kalau rare untuk kalangan kita mungkin engga bakalan masuk ya tapi bagi pecinta steak dia cocok-cocok aja karena dia paham akan steak, tapi kebanyakan sih kita tingkat kematangannya ada di medium,” kata Khusnan yang lebih akrab dengan sebutan Chef Lokal.
