BANTENRAYA.CO.ID – Tahukah kamu jika Aceh memiliki ragam kuliner khas Aceh yang lezat dan kaya akan rempah-rempah?
Kuliner khas Aceh berikut ini wajib kamu coba jika berkunjung ke tempat tersebut.
Jangan lupa untuk mengajak orang-orang tersayang untuk ikut menikmati kuliner khas Aceh ini ya.
Sebagai provinsi yang terletak di paling barat Aceh menjadi pintu masuk para pedagang ke nusantara.
Pada masa kolonial kerajaan Aceh merupakan pengelola perdagangan rempah di Indonesia bersama negara-negara lainnya saat itu Aceh mampu menguasai pasar rempah dunia
Aceh juga merupakan pusat perdagangan lada dan kayu manis di Indonesia. Sehingga kuliner-kuliner khas di Aceh didominasi oleh makanan yang berbahan dasar rempah
BACA JUGA:Nikmati! 5 Kode Promo XL Hari Ini, Tetap Ngebut Internetan Tanpa Nonstop
Berikut rekomendasi kuliner khas Aceh.
1. Kopi Aceh
Jika membahas kuliner khas Aceh mayoritas orang pasti langsung terpikir kopi aceh.
Bagi para pecinta kopi tentu belum cukup kalau belum berkesempatan mencicipi kopi aceh secara langsung di acehnya.
Kopi khas Aceh yang telah mendunia ini memiliki aroma dan rasa yang khas yaitu guru dan hampir tidak pahit.
Kopi aja sendiri juga dikenal sebagai kopi Gayo yang mana Gayo sendiri merupakan dataran tinggi di Aceh yang memiliki perkebunan kopi yang luas.
2. Mie Aceh
Makanan khas Aceh selanjutnya yang paling terkenal adalah mie aceh. Mie Aceh merupakan mie kuning basah berukuran besar ini berbahan dasar rempah-rempahan dan dilengkapi dengan sayur toge, daun bawang, dan tomat serta daging ayam, sapi, kambing, cumi, kepiting atau udang.
Dapat disantap sebagai mie kuah goreng ataupun mie aceh tumis. Makanan khas Aceh satu ini sangat kuat akan rempah-rempahan ini memiliki cita rasa pedas dan segar.
3. Roti Canai
Kuliner khas di Aceh selanjutnya ini mendapatkan banyak pengaruh dari budayawan India.
Roti canai Aceh terbuat dari tepung terigu yang dibentuk bulat dan dimasak dengan mentega.
Roti ini dapat dihidangkan untuk kamu yang suka manis maupun asin. Paling suka asin rotinya dihidangkan dengan kari daging ayam maupun kambing.
Sementara bagian yang suka roti dengan rasa manis makanan khas Aceh satu ini juga dapat dihidangkan dengan durian, gula pasir dan coklat.***
