BANTENRAYA.CO.ID – Inilah informasi seputar kuliner khas dari Kepulauan Riau yang wajib kamu coba dan cita khas melayu hingga istimewa.
Jika membahas kuliner khas di seluruh penjuru daerah kepulauan di Indonesia tentu tidak akan ada habisnya, karena terdapat ribuan kreasi cita rasa unik yang khas sesuai daerah masing-masing di Indonesia.
Seperti kita ketahui salah satu kuliner dengan cita rasa menarik dan menggugah selera yang perlu anda coba adalah makanan khas kepulauan Riau dan wilayah di sekitarnya yang wajib anda cobain.
Dan kuliner khas dari kepulauan Riau memiliki ciri khas ataupun cita rasa yang berbeda dengan daerah lain karena rasanya sangat enak hingga bikin mood makan bertambah.
Penasaran dengan kuliner khas dari Kepulauan Riau yang wajib kamu coba dan cita khas melayu hingga istimewa? Simak artikel ini sampai selesai.
Dikutip Bantenraya.co.id dari berbagai sumber, Berikut ini adalah kuliner khas dari Kepulauan Riau yang wajib kamu coba dan cita khas melayu hingga istimewa:
1.Mie Terempan
Kuliner yang satu ini terbuat dari bahan dasar mie, telur, kecambah, serta potongan ikan laut yang digoreng dengan bumbu cabai dengan cita rasanya yang sangat enak dan juga sangat istimewa.
Kuliner khas ini sangat mudah ditemui jika kamu berada di Kabupaten Anambas. Di Tanjung Pinang juga ada satu tempat yang sudah terkenal menjual Mie Tarempa yaitu Kedai Kopi Selera Bintan yang beralamat di jalan Basuki Rahmat.
2.Gong-gong
Gong-gong juga menjadi salah satu makan khas dari Kepulauan Riau, makanan dari siput yang satu ini biasanya diolah dengan cara direbus lalu dimakan dengan sambal yang khusus pula.
Gong gong tidak hanya terkenal di daerah Kepulauan Riau, namun juga sudah dikenal hingga ke Malaysia, Singapura, Korea, Thailand hingga India karena memiliki rasa dan aromanya yang khas.
3.Lakse
Makanan yang satu ini merupakan makanan sejenis mie yang diracik dengan bumbu khas Tionghoa dan juga Melayu, Lakse merupakan sebuah mie yang berbentuk bulat dan juga sedikit tebal.
Lakse khas Kepulauan Riau tersaji dengan kuahnya yang berlemak dan pedas serta kaya akan rempah, dijamin enak dan membuat sobat ketagihan untuk mencobanya lagi dan lagi, dijamin akan jadi ketagihan.
4.Sup Ikan
Jika berkunjung ke Kota Batam, kuliner yang satu ini jadi rekomendasi untuk kamu coba, sup yang berbahan dasar ikan tenggiri termaksud dalam kuliner yang berkuah jernih. Dipadukan perasan jeruk nipis menjadikan makanan ini sangat istimewa.
Bagi kamu yang suka dengan citarasa pedas, kamu juga dapat menambahkan rajangan cabai rawit yang akan menambah kenikmatan serta kelezatan yang tersendiri daei kuliner sup ikan ini.
Lempok Durian merupakan sejenis dodol khas yang dibuat dari buah durian Siantan yang lezat. Penganan khas Anambas ini memiliki rasa yang khas dan lebih legit, jika dibandingkan Lempok Durian buatan Sumatra ataupun Kalimantan.
Pembuatan dilakukan secara turun temurun oleh masyarakat dengan teknologi sederhana. Untuk mendapatkannya kamu bisa membelinya di sejumlah kedai makanan yang tersebar di sejumlah titik di Kota Tarempa atau Letung.
Nah, ini dia kuliner khas dari Kepulauan Riau memang patut untuk dicoba, diantara 5 kuliner khas di atas, ini akan membuat pengalaman yang tak terlupakan, saat sobat berkunjung bersama teman keluarga atau orang yang disayangi.***
