BANTENRAYA.CO.ID – Berikut ini makanan khas Tegal yang harus kalian coba ketika kalian pergi berlibur kesana.
Makanan Khas Tegal memang sangat populer jika kalian sudah tau dengan warteg yang kalian jumpai.
Namun kini yang akan bahas mengenai makanan khas Tegal yang yang harus kalian coba jika berlibur kesana.
BACA JUGA:Anaknya Nyaleg, Ketua DPW PAN Banten Syafrudin Mulai Perkenalkan ke Masyarakat
Kota Tegal adalah salah satu kota di provinsi Jawa Tengah, Indonesia.
Kota ini pernah menjadi cikal-bakal berdirinya Korps Marinir seperti tercatat dalam Pangkalan IV ALRI Tegal dengan nama Corps Mariniers, pada 15 November 1945.
Kota Tegal lebih dulu dikenal dengan julukan Kota Bahari. Kota Bahari merupakan singkatan dari Bersih, Aman, Hijau, Asri, Rapi, dan Indah.
BACA JUGA:Ditransfer 5 Juta oleh Uya Kuya, Denis Chariesta Malah Terasa Terhina
Bahasa Jawa Tegal adalah salah satu dialek bahasa Jawa yang dituturkan di Kota Tegal dan sekitarnya. Tegal masuk dalam Karesidenan Pekalongan, Jawa Tengah.
Begitu juga kalian jangan lupa mencoba makanan khas Tegal, agar kalian tidak ketinggalan untuk mencobanya.
Berikut ini makanan khas Tegal yang harus kalian coba:
1. Rujak Teplak
Makanan khas Tegal yang harus dijajal para pelancong berikutnya adalah Rujak Teplak. Makanan ini begitu populer karena kekhasannya yang hanya ada di Tegal.
Jadi jika sedang berkunjung ke kota ini pastikan untuk membeli seporsi Rujak Teplak yang nikmat dan bikin pengen nambah.
BACA JUGA:D.P. Season 2 Rilis 28 Juli 2023, Ini Sinopsis dan Daftar Lengkap Para Pemain
Ciri khas dari makanan asli Tegal ini terletak pada rasa sambal yang tidak ada duanya. Maksudnya adalah sambal rujak ini begitu khas karena di dalamnya ada campuran singkongnya.
Rujak Teplak sendiri terdiri dari beragam sayuran sehat yang disajikan sedemikian rupa hingga terasa nikmat dan menyehatkan.
Campuran sayuran dalam sajian kuliner ini di antaranya adalah kangkung, daun singkong, pare, kol dan tauge.
BACA JUGA:Aksi Emak-Emak Gerebek Basecamp Bandar Narkoba di Jambi Viral di Media Sosial
2. Sauto Tegal
Makanan khas Tegal yang wajib dicoba para pelancong berikutnya adalah Sauto Tegal. Soto atau Sauto Tegal ini memang salah satu kuliner khas Tegal yang begitu populer.
Jadi rasanya tidak afdhol kalau berkunjung ke Tegal namun tidak mencoba merasakan kelezatan masakan khas Tegal ini.
Satu hal yang menjadi ciri khas dari Sauto Tegal ini adalah kuahnya yang terlihat lebih keruh. Bukan apa-apa, kuahnya yang keruh adalah karena campuran tauco di dalamnya.
Justru tauco inilah yang membuat cita rasa Sauto Tegal ini semakin kaya dan lezat. Betapa tidak, dengan tauco ini kuah Sauto Tegal memiliki perpaduan manis, gurih, asam dan asin.
Sebagai teman nasi, dalam hidangan soto ini juga dilengkapi dengan potongan daging dan babat. Selain itu sebagai topping juga ada pilihan aneka gorengan hingga remahan usus yang renyah.
Jangan lupakan juga sambal Sauto Tegal yang akan membuat makanan khas Tegal ini semakin lezat dan bikin nagih.
3. Nasi Ponggol Khas Tegal
Nasi Ponggol ini sebanarnya sama saja dengan nasi bungkus biasa. Namun yang membedakan adalah bungkusnya yang khas yaitu daun pisang.
Bungkus yang berasal dari daun pisang ini memang menambah kenikmatan dari nasi Ponggol ini.
Karena biasa disantap waktu sarapan, maka biasanya Nasi Ponggol porsinya kecil. Hidangan nasi tersebut ditemani dengan oseng mie, sambal teri, kering tempe hingga sambal pedas.
4. Kacang Bogares Oleh-oleh Tegal
Kacang Bogares adalah makanan khas Tegal berikutnya yang wajib dicoba para pelancong yang sedang berkunjung ke kota ini.
Kacang bogares juga bisa dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah karena dikemas begitu apik sehingga awet disimpan berhari-bari.
Kamu bisa mendapatkan camilan ini di pusat oleh-oleh khas dari Tegal yang banyak tersebar di segala penjuru Kota.
Kacang Bogares adalah kacang khas tegal yang populer dan biasa dijadikan camilan sehari-hari warga Tegal.
Camilan ini juga sering digunakan untuk menyambut para tamu yang bertandang di rumah. Kacang ini begitu kaya rasa, karena ada kombinasi rasa gurih, renyah, manis dan asin di dalamnya.
5. Blendung Makanan Khas Tegal
Makanan khas Tegal berikutnya yang wajib dicoba oleh para traveller adalah Blendung, yang juga merupakan makanan tradisional kota ini.
Kamu belum bisa dibilang pernah ke Tegal jika belum merasakan kekhasan kuliner satu ini.
Karena makanan ini tradisional, maka Bledung bisa dengan mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional.
Bledung terbuat dari jagung yang direbus hingga empuk kemudian diberi sedikit garam dan penyedap lain serta parutan kelapa.
Kombinasi tersebut menghasilkan kuliner yang gurih dengan sedikit rasa asin di dalamnya.
BACA JUGA:Duta Sheila On 7 Sindir Band Asal Inggris The 1975 di Panggung We The Fest 2023
Demikian makanan khas yang ada di Tegal.***
