Selanjutnya BANTENRAYA.CO.ID – Berikut ini terdapat banyak makanan khas yang ada di Indonesia, salah satunya di Batam.

Makanan khas Batam juga sangat populer untuk kalian yang sudah mencoba makanannya.

Tetapi jika belum mencoba makanan khas Batam, berarti kalian ketinggalan dengan yang sudah mencobanya nih.

Coba simak artikel makanan khas batam yang harus kalian cobain ketika kalian sedang berlibur kesana saat berwisata.

Kota Batam memang sangat terkenal dengan dunia Elektronik, hal ini memang sudah menjadi ciri khasnya.

Seperti yang diketahui Kota Batam adalah kota terbesar di Provinsi Kepulauan Riau, Indonesia.

Wilayah Kota Batam terdiri dari Pulau Batam, Pulau Rempang dan Pulau Galang dan pulau-pulau kecil lainnya di kawasan Selat Singapura dan Selat Malaka. Pulau Batam, Rempang, dan Galang terkoneksi oleh Jembatan Barelang.

Batam – Kepulauan Riau adalah salah satu provinsi di Indonesia yang pada umumnya menggunakan bahasa Melayu sebagai bahasa ibu.

Begitu juga Kota Batam menjadi salah satu kota dengan pertumbuhan paling pesat di Indonesia.

Namun apa sangka makanan khas pada kota ini memang sangat populer untuk para turis yang sedang berwisata disana.

Jika kalian belum pernah nyobain makanan khas Batam, berarti kalah dengan bule yang sudah mencoba makanan khas Batam.

Tetapi tidak mengapa, kami akan mengasih rekomendasi makanan khas Batam yang sudah kami lampirkan di artikel ini.

Dikutip Bantenraya.co.id dari beberapa sumber, Berikut ini makanan khas Batam yang bisa kalian cobain ketika berlibur kesana.

1. Mie Sagu

Rekomendasi pada makanan satu ini Mie Sagu adalah mie dengan bahan dasar dari tepung sagu. Biasanya mie sagu ini akan disajikan sebagai mie goreng yang dibumbui rasa kombinasi asin pedas.

Perbedaan mie sagu dengan mie yang lain adalah tekstur dan kekenyalan mie yang khas dan tidak akan ditemukan pada mie yang diolah menggunakan tepung biasa.

Perbedaan lain adalah pada ukuran dan aroma. Mie sagu biasanya berukuran besar – besar jika dibandingkan dengan mie biasa.

Aroma yang khas dari mie ini berasal dari aroma sagu yang pekat, saat dicampur dengan bumbu dan rempahnya akan menimbulkan aroma yang khas

2. Mie Kacang Selat Panjang

Mie kacang selat panjang adalah makanan khas Batam yang berikutnya. Sebetulnya makanan ini adalah makanan khas yang berasal dari Riau tapi diserap oleh daerah Batam.

Nama asli dari makan ini adalah nama salah satu kabupaten di Riau, yaitu Selatpanjang.

Mie ini unik karena penyajiannya yang khas. Mie ini menggunakan kuah kaldu udang yang disiram dengan saus kacang.

Kaldu udang yang digunakan disini diberi rempah dan profilnya dibuat manis. Kombinasi rasa inilah yang menghasilkan rasa gurih menggigit yang juga manis.

Untuk saus kacangnya mirip dengan saus kacang pada gado – gado dan pecel tetapi dibuat lebih encer.

Kombinasi kuah dan saus inilah yang membuat para penggemarnya nagih. Mie ini biasanya berisi tahu, taoge, telur dan mie kuning.

Namun bagi Anda pencinta pedas, bisa meminta untuk ditambahkan potongan cabe rawit sesuai selera ke dalam mie.

3. Bilis Molen

Bilis molen adalah produk makanan khas Batam yang bisa dibilang sangat terkenal dan cocok buat oleh – oleh.

Alasan mengapa bilis molen bisa dijadikan oleh – oleh yang khas adalah karena bentuknya yang kering membuat makanan ini bisa bertahan sampai sebulan.

Bilis molen berbentuk mirip molen biasa, namun tidak diisi oleh isian pisang. Bilis molen diisi dengan ikan teri yang dibumbui dan dibalut dengan kulit molen yang kriuk dan gurih.

Selain bisa jadi camilan dengan didampingi kopi ataupun teh, bilis molen juga bisa disantap dengan nasi sebagai ganti peyek ataupun krupuk.

4. Binka Bakar

Makanan yang bisa dijadikan oleh – oleh khas Batam berikutnya adalah binka bakar. Binka bakar sebetulnya berasal dari Kerajaan Melayu namun diserap oleh daerah Batam dan banyak populer dikalangan local dan wisatawan.

Binka bakar sebenarnya mirip dengan binka ambon, namun dengan proses dipanggang. Perbedaan inilah yang membuat binka bakar memiliki aroma tersendiri dan memiliki rasa yang berbeda dengan binka ambon.

5. Luti Gendang

Rekomendasi makanan berikutnya yaitu Luti gendang adalah makanan khas Batam yang bisa dijadikan pilihan oleh – oleh berikutnya.

Biasanya Luti gendang bentuk awalnya mirip donat, roti isi daging ataupun panada, namun perbedaanya berada pada isiannya yang berupa abon ikan khas Batam

Sensasi luti gendang yang memiliki lapisan roti yang renyah di luar lembut di dalam memberikan rasa berbeda jika ditambah dengan abon ikannya.

Abon ikan yang ada pada luti gendang terkesan guring, manis dan pedas. Kombinasi rasa yang nendang inilah yang membuat luti gendang banyak diminati.

Anda bisa membeli roti gendang ini di para penjual gorengan di Batam. Luti gendang sangat cocok dinikmati hangat didampingi kopi ataupun teh.

Demikian makanan khas Batam yang bisa kalian cobain ketika kesana nanti.***