BANTENRAYA.CO.ID – Simak berikut adalah resep ayam pop padang sederhana, praktis dan mudah masaknya.
Resep ayam pop padang merupakan salah satu sajian di masakan Padang yang nikmat. Meskipun begitu kamu juga bisa memasaknya dengan mudah di rumah.
Makanan asli kota Minang ini cukup unik karena ayamnya di masak dengan campuran air kelapa. Tentunya hal ini akan menambah cita rasa gurih pada daging ayamnya.
BACA JUGA : Resep Nasi Uduk Mini: Ternyata Cocok untuk Ide Jualan, Cuma Modal Rice Cooker Bisa Cuang Besar!
Untuk memasak ayam pop padang sederhana ini sangatlah mudah. Kamu bisa simak panduan resep masak ayam pop padang di bawah ini.
Berikut adalah resep ayam pop padang sederhana yang enak dan praktis buatnya yang telah Bantenraya.co.id rangkum.
Bahan utama:
– 1 ekor ayam kampung
– ½ liter air kelapa
– Santan kental (50 ml)
– 1 batang sereh (geprek dan potong)
BACA JUGA : Awas Pada Ketagihan! Begini Resep Jengkol Balado Ikan Asin Pedas Manis
– 4 bawang putih halus
– 5 cm jahe (geprek)
– 1 sdt garam
Bahan sambal:
– 10 cabe keriting + 2 cabe pedas
– 1 tomat ukuran sedang
– 8 bawang merah + 4 bawang putih
BACA JUGA : Auto Nagih: Resep Sosis Asam Manis Sederhana, Menu Rumahan Praktis dan Lezat
– 1 sdt garam
– ½ sdt kaldu
– ½ sdt terasi
– 1 sdm saus tomat
– 2 sdt gula pasir
BACA JUGA : Tempat Wisata Super Menakjubkan di Malang Paling Asik dan Ramai Pengunjung
– 2 sdm air
– Santan (50 ml), tingkat kekentalan sedang
– 3 buah daun jeruk
BACA JUGA : Rekomendasi Tempat Wisata di Tasikmalaya yang Wajib Dikunjungi saat Liburan
Bahan kaldu:
– 50 ml santan kental
– 1 sdm tepung terigu
Cara memasak:
BACA JUGA : Rekomendasi Tempat Wisata Menarik di Jambi Terhits 2023 dan Instagramble
1. Rebus ayam dengan air kelapa bersama bumbu, masukkan santan. Rebus dengan panci ditutup sampai empuk.
2. Sembari menunggu, blender bumbu lalu tambahkan 2 sdm air. Goreng dengan minyak, tambahkan santan dan daun jeruk.
3. Koreksi rasa lalu dinginkan dan saring.
BACA JUGA : Rekomendasi 5 Hotel Murah di Majalengka Mulai Rp100Ribuan Dengan Fasilitas Terbaik dan Nyaman
4. Ambil ayam yang sudah empuk, saring kuahnya. Larutkan tepung dengan santan, campur dengan kuah dan didihkan.
5. Sajikan ayam pop bersama sisa kaldu, sambal dan daun singkong rebus atau lalapan lainnya.
Demikian tadi resep ayam pop padang sederhana, praktis dan mudah masaknya.***
