BANTENRAYA.CO.ID – Tahu Goreng Tepung merupakan sajian gorengan sederhana yang mudah untuk dibuat di rumah.
Sajian dengan baluran tepung Tahu Goreng Tepung ini membuat menu makanan kamu semakin lengkap dan nikmat.
Tahu isi goreng tepung, menggunakan campuran tepung beras dan terigu.
Dalam campuran tepung ditambahkan bawang putih bubuk, garam, dan merica putih bubuk sehingga aroma lebih sedap di setiap gigitan.
BACA JUGA: Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy, dengan Sekali Gigitan yang Gurih!
Penasaran sama resepnya seperti apa? Yuk intip resepnya di bawah ini :
Bahan-bahan :
- 6 buah tahu putih
- minyak goreng
BACA JUGA: Drakor Bitch X Rich Episode 5 dan 6: Sinopsis, Jadwal Tayang dan Link Nonton Sub Indo di Viu Resmi
isi :
- 100 g daging ayam giling
- 3 lembar jamur kuping, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, parut kasar
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
BACA JUGA: TOP! 3 Rekomendasi Kuliner Malam Soto Betawi Paling Laris di Jakarta, Wajib Kamu Coba
Pelapis :
- 100 g tepung beras
- ½ sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 75 g tepung beras
- 25 g tepung terigu
- 1 putih telur
- 150 ml air dingin
- 50 g es
BACA JUGA: Viral Sosok Wanita Berpakaian Daster di Tempat Odong-Odong, Ternyata Eks Finalis Miss Indonesia 2018
Cara Membuat :
- Potong tahu diagonal, keruk bagian tengah untuk isi. Sisihkan sisa tahu keruk untuk isi. Sisihkan.
BACA JUGA: Daftar 5 Rekomendasi Tema Acara Perpisahan Sekolah yang Berkesan dan Menarik, Auto Gagal Moveon!
Isi :
- Dalam wadah campur tahu keruk dengan isi, aduk rata.
- Masukkan kembali ke dalam tahu. Padatkan.
- Kukus tahu selama 20 menit. Keluarkan, sisihkan.
BACA JUGA: Warga Paseh Bandung Jadi Korban (TPPO) Di Saudi Arabia, Polresta Bandung Berhasil Mengamankan
Pelapis :
- Campur tepung beras, bawang putih bubuk, garam, dan merica, aduk rata.
- Dalam wadah berbeda, campurkan 75 g tepung beras dengan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan telur dan air dingin. Aduk rata. Masukkan es, aduk kembali.
- Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, gulingkan tahu dalam tepung beras. Celupkan ke dalam adonan pelapis. Goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.
BACA JUGA: DinkopUKM Cilegon Bantu Produsen Tahu Tempe Beli Kedelai, Jumlahnya Capai 200 Ton
Resepnya simple bukan? Yuk kreasikan resep membuat Tahu Goreng Tepung ini di rumah sekarang juga.***
