BANTENRAYA.CO.ID – Mengonsumsi daging babi adalah hal yang tidak banyak dilihat di Indonesia.
Dan apa yang menyebabkan tidak banyaknya orang mengonsumsi daging babi dikarenakan mayoritas penduduk di Indonesia beragama Islam.
Agama Islam melarang dengan spesifik tentang larangan mengonsumsi daging babi bagi para muslim.
BACA JUGA: 5 Adab Makan Sesuai Sunnah yang Harus Dibiasakan oleh Seorang Muslim
Meski begitu, tampaknya masih banyak muslim yang mungkin penasaran dengan seperti apa rasa makanan olahan bahan tersebut.
Bahkan rasa penasaran tersebut sampai rela disebarkan juga di media sosial.
Padahal masih banyak pilihan menu makanan yang lebih aman dan terjamin kehalalannya untuk bisa dikonsumsi seorang muslim.
BACA JUGA: 5 Manfaat Kenitu, Buah Manis yang Jarang Terdengar di Pasar
Bahkan dari banyak pilihan menu makanan yang halal tersebut, terdapat juga pilihan menu makanan yang rasanya tidak jauh berbeda dengan daging babi.
Dan bahan makanan yang halal tersebut bisa jadi alternatif untuk muslim yang mungkin penasaran dengan seperti apa rasa daging babi tanpa harus mengonsumsi daging babi.
Atau untuk keluarga non-muslim yang ingin mengundang acara makan bersama teman muslim, tentunya dibutuhkan hidangan yang bisa dinikmati bersama tanpa ada rasa khawatir atau canggung.
BACA JUGA: Nominal Bantuan Biaya KIP Kuliah Kemenag Bikin Gagal Fokus dan Begini Syaratnya
Selain itu, pilihan bahan makanan pengganti daging babi ini juga harganya lebih terjangkau dari daging babi.
Dan 1 kg daging babi harganya berkisar Rp70 ribu ke atas.
Dilansir bantenraya.co.id dari foodsguy.com, berikut adalah pilihan bahan makanan pengganti daging babi yang halal untuk dikonsumsi muslim:
BACA JUGA: Masih SMA, Kate Victoria Lim Menantang Kapolri untuk Debat Terbuka Terkait Kasus ITE Ayahnya
1. Bebek
Bebek adalah hewan yang halal untuk dikonsumsi muslim.
Meski jelas bukan daging babi, tapi daging bebek sebenarnya memiliki kemiripan dengan daging perut babi.
Tekstur daging bebek hampir sama dengan daging babi.
BACA JUGA: Daftar Makanan Penambah Hb Ibu Hamil untuk Cegah Resiko Anemia, Wajib Dikonsumsi Setiap Hari!
Selain itu, rasa daging bebek juga memiliki sedikit rasa manis hingga gurih yang menjadi ciri khas rasa daging babi.
Daging bebek lebih berlemak dan manis dibandingkan daging ayam.
Hal tersebut membuatnya lebih mirip dengan daging perut babi daripada dengan daging ayam.
1 kg daging bebek harganya berkisar Rp40 ribu ke atas.
BACA JUGA: 4 Alasan untuk Terus Belajar Agama Meski Sudah Lulus Sekolah, Kuliah, ataupun Pesantren
2. Angsa
Sama seperti bebek, angsa adalah pengganti daging babi yang bagus.
Dengan angsa, bagian daging yang paling berlemak bisa dipilih untuk mendapatkan tekstur berlemak seperti daging babi.
Namun, kelemahan menggunakan daging angsa adalah dagingnya cenderung lebih keras dibandingkan daging yang lembut dan licin seperti daging perut babi.
BACA JUGA: 4 Tempat Terbaik dan Estetik untuk Membaca Buku Selain Perpustakaan
Maka dari itu, untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut, daging angsa harus direndam baik-baik agar benar-benar melunak.
Itulah pilihan pengganti daging babi yang halal untuk dikonsumsi dan memiliki tekstur dan rasa yang tidak jauh berbeda dengan daging babi.***
